首页 > 长白山下好种田 > 第33章 杀猪菜

我的书架

静涵和文宣他们一向在帮着烧火,闻到这个味道,全都忍不住吸吸鼻子。“好香啊。”静涵说道。

“姐,这东西咱家有的是,爱喝就常常煮点,这东西抵消化好。本年帮衬着弄松籽甚么的了,倒是忘了摘点山葡萄甚么的,要不然熬了山葡萄糕,放到这里就更好了。”静涵也捧着碗,小口的喝着水。

“你已经够无能的了,这一春季,把你都晒黑了。好不轻易这阵子看着白了些,今后可不能如许,你是女孩,晒伤了今后可如何办啊?”静雅实在挺佩服mm的,整天的上山下河,也不见她喊累,这一春季往家里弄了很多的东西。

静雅放动手里的针线,“就是闲着难受,手上得有点活才行。听你的,不绣了。”静雅端起碗来,喝了一口。“哎呀,还真不错呢,好喝。”女孩子普通都喜好这类酸酸甜甜的味道,静雅天然是也不例外,捧着碗多喝了两口。

陈氏也不好强拧着,只好不去叫兴家的媳妇,内心却想着一会儿兴家走的时候,要给他带些吃的归去。虽说进了腊月,几近家家都杀猪,但是这情面来往就是这么回事,总要有来回才行。再者,一小我做东西一样味道,换着尝尝也好。

静涵也明白,回屋里找出来春季弄的山里红,抓了一大把,放到一个瓦罐中炖在了炉子上。没多会儿,水开了,再煮一会儿,就端下来放凉,静涵往内里放了些蜂蜜。这蜂蜜是前阵子志新上山弄返来的。这里普通都是在夏季上山去弄返来蜂窝,然后上锅蒸出蜂蜜来。

恰好薛氏端着洗好的肠子过来,陈氏就在那灌血肠,而薛氏就去切肉另有酸菜了。陈氏拿了一个漏斗,底下接着猪小肠,小肠的另一头用线绳扎上了,然后往漏斗内里到猪血。如许猪血就能灌倒猪肠子里去了。灌几下,还要用嘴吹一吹,看看内里是不是有气体,就如许一根根的灌着。一根血肠的长度也就是一尺半摆布,太长了不好往里灌血,比及血灌得差未几了,就用线绳把这一头也系好。

“二姐,你这水煮的不错,酸酸甜甜的,好喝。”文宣捧着碗一边喝一边说着。

文宣和文昌也都分开了桌子,一个个的摸着肚子,脸上暴露了满足的笑容。

静涵他们帮着放好了桌子,摆上碗筷。陈氏翻开炖着酸菜的锅,把切成小段的血肠倒了出来,然后就从速的往外盛菜。这血肠本来就是熟的,悄悄一热就行,要不就会老了不好吃的。陈氏盛了两小盆的酸菜,菜内里漂着一片片的肉另有血肠,往桌子上一放,香气就扑进了鼻子。

林兴家在这帮着把猪全都在措置好,就要走。陈氏哪会让他走啊?这里的端方,帮人家杀猪都是要在那吃顿饭的。“兴家啊,这可不能走,在这用饭,等吃过了饭再走。一会儿让静涵他们去把子轩娘另有几个孩子也都叫来,我们一起用饭。”

“好了,都去洗手,筹办用饭。”陈氏对着院子里的几个馋猫说道。恰好文翰和文成也返来了,就让他们也都从速的洗洗手,大师一起用饭。

锅里烧着开水,陈氏把血肠放到了开水内里,锅底下用力的烧着火,没多会儿水就重新开了。陈氏手里捏了跟针,不断的扎着血肠,一来是往外放气,二来也是看看血肠熟了没有。只要拔出针上面没有血了,就得从速把血肠捞出来。这东西如果煮的火候过分就不好吃了。

推荐阅读: 通关基地     天才收藏家     我只是个奶妈[全息]     爱在左情在右     多子多福:我的孩子都是大帝之资     我和大佬离婚后     豪门重生:吻安,总裁大人     无上圣皇系统     简云舒     大明:土匪藩王,绑架朱元璋     盛世萌妻:诱了高冷总裁     僵尸日记    
sitemap