4、插手盐、美味炒手，放入卷心菜煮至软便可。
奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、sourcream15g
1.统统质料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水
罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。
1.将牛肉洗净，切成小块。筹办一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
4.往锅内插手别的的全数质料
1、水煮沸放入牛腱心、猪大骨、姜、酒，以大火煮沸。用汤勺捞取浮在水面上的杂质和泡沫，改小火慢炖2小时。
在十月反动时候，有多量俄国人展转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不风俗。厥后受质料采办以及本地口味的影响，垂垂地构成了独具海派特性的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
罗宋汤（俄语、乌克兰语：Бopщ，波兰语：barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤今后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常插手马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，是以呈紫红色。有些处以是番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。
牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适当备用。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到内里善了放入红肠，炒香了随后放入别的蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量预算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全数放入汤里，汤持续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，几次炒至面粉发热，色彩微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟摆布，按照小我口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉便可食用。
做法：
相干典故
制作
烹调提示
别的如果不喜好吃很油的感受，就尽量不要用牛肉汤直接炖，而是将牛肉汤用水稀释后再用。
3.约为三分钟后，再将包心菜放炒软。
制作
5.调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少量糖，拌匀
4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。
做法七
质料：水、牛腱心500公克、猪大骨3大块、洋葱1个、胡萝卜1根、马铃薯2个、番茄3个、卷心菜4片、美味炒手1大匙、盐少量、番茄酱半杯、姜3片、酒2大匙
质料：（一人份）
2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出
4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味
2.开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。
罗宋汤
质料：牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适当、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适当