能量525.3千卡
菜品特性
7、插手糖和盐翻炒均匀便可出锅[3]
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
钾756.81毫克锌2.76毫克锰0.32毫克维生素c35.00毫克
番茄中的维c，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降落血压之服从，对高血压、肾脏病人有杰出的帮助医治感化。多吃番茄具有抗朽迈感化，使皮肤保持白净。[1]
番茄红素含有对心血管具有庇护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
维生素b60.15毫克蛋白质28.88克
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素b和c，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。此中含有的维生素c、糖类和芦丁等质料，具有抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等做用。
步调：先将质料筹办好。西红柿切好。
营养成分
1、先将质料筹办好
西红柿炒鸡蛋
做法二（原味）
尼克酸能保持胃液的普通分泌，促进红血球的构成，无益于保持血管壁的弹性和庇护皮肤。以是食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠芥蒂也有帮忙。西红柿多汁，能够利尿，肾炎病人也宜食用。
番茄含有对心血管具有庇护感化的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
鸡蛋是天然界的一个古迹，一个受过精的鸡蛋，在温度能够的机遇下，没需求从外界弥补任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以申明鸡蛋的营养。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需求的矿物质。凸起长处是，鸡蛋含有天然界中最良好的蛋白质。
据营养学家研讨测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，便可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄
西红柿中的尼克酸能保持胃液的普通分泌，保进红血球的构成，无益于保持血管壁的弹性和庇护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠芥蒂也有帮忙。西红柿多汁，能够利尿，肾炎病人也宜食用。
1碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡，以是热量不是很高，无益于减肥的人食用。
光彩素净，酸甜爽口，口感爽滑，增加食欲
质料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，五香粉，味精
步调：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食毁伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
1、将小葱洗洁净切好
西红柿炒蛋富含多种营养，它是密斯保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食品之一，长相敬爱，味美多汁，不但能美容，其所含营养还能庇护心脏，好处多多，实在是不成错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不消洗濯，并且味道鲜美。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗朽迈的做用。
常常产生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改良症状。
步调：
小诀窍
这道菜首要的是火候，一起烧到底，锅气不要减。重视要不断翻锅，不然轻易有焦黑。
3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，插手适当的盐搅拌均匀
6、复兴锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒
番茄所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
做法三（原味）
钙127.58毫克胆固醇1170毫克炊事纤维4.75克叶酸240.6毫克