吃过饭，赵立夏和方怡两人又重把账目算了一遍，遵循明天事迹来算，一个月能有9两支出，实在是有很多了，但是还不敷，且不说这套屋子欠着巨额债务，光是为了开店投资出来钱也有很多了，开店以后还会有各项开支，税收，办理干系，另偶然不时礼节钱，遵循这类支出，起码一年才气回本，这不敷，远远不敷！
方怡一边往帐本上记数，一边道：“是未几，芝麻酱和香油当然很贵，不过我们自家磨要不了多少芝麻，以是我们本钱首要就是面，但是这面也是我们自家地里头种出来，本钱天然也就少了，以是这379文钱支出，我们纯利润应当能有25文模样。”
世人皆是一惊：“刘先生？”
“恭喜恭喜啊。”
白城山笑哈哈：“想吃点儿甚么不？不是我吹，我这店里头东西，保管有你们没吃过！吃过还想吃！”
方怡笑道：“可不是么！”
有了第一批恭维掌柜们，本来还踌躇路人也都进了门，方怡和刘三娘都是干活儿敏捷，刘三娘到底是紧吧惯了人，放起调料来没有方怡风雅，方怡干脆就让她卖力上面，她本身来调料，反正也都要不了多长时候，务需求让进门来吃人惊奇一回！
听到这话，世人天然是要尝尝鲜了。4xs那头赵立夏赵立秋几个立即就去方怡那边报数：“热干面要四碗，凉皮要三份，别的还要两碗凉面，豆浆和豆腐花各五碗。”
闲话说了很多，终因而开吃了，方怡看着那些人神采，提半空心终因而落下去了。
这些吃食一上桌，那些掌柜立即就笑了：“白掌柜这回是下了本儿啊！连这碗都花上心机了。”
这开张第平天买卖团体来讲算是不错，一整天都断断续续地有客人上门，有吃过热干面和凉拌面以后会趁便再买些芝麻酱归去本身拌着吃，如许一来，支出就高了。白城山一整天都店里头帮手，柳叔则是坐角落里听着客人们群情声，脸上带着些许对劲神采。想来听到都是好话吧。
方怡笑着摸摸方辰脑袋：“算真，不错！”
“白掌柜这是勾人呢！让我们时候惦记取。”
方怡笑了笑：“这只是总支出，我们还要扣掉本钱。”
赵立夏他们几个看着方怡数钱，忍不住赞叹：“这才一天就有这么多了。”
比及鞭炮声落，方怡和刘三娘一道翻开了红布，这店就算是正式开张了！
赵立冬脸皮薄，对着人老是张不开嘴，这会儿就帮手舀豆浆和豆腐花，舀好以后就放面前长桌子上，等着赵立夏和赵立秋端走。这也是方怡主张，用一张长桌把厨房和客人坐位置隔开，既制止了客人跑到厨房边上来，又让客人们感觉很洁净清爽。
一向坐角落那张桌子闷头大吃柳叔放下筷子，一抹嘴，转过身，慢悠悠道：“如何？各位可有定见？”
这店里头买卖都是人带起来，特别是卖吃食店铺，路过人们眼瞅着那一家店坐满了人，内心头就会想，莫不是特别好吃，以是人才多？因而便也要出来尝一尝。
考虑到还要赶回村里，铺子早早就关了门，大师伙儿一起清算屋子，未几时就拾掇洁净了，方怡把装铜板小木盒往马车里普通，一群人高欢畅兴回家去了。
这刚一开张，就陆连续续有人进了门，有很多是这条街上掌柜，此中就有方怡老合作火伴，收绣样那位掌柜。这些人白城山可都熟着呢，当即热络地号召起来。这也算是这条街上不成文端方，店开张，邻里之间总要上个门，恭喜一番才是，何况方怡这间铺子是卖吃食，不存抢他们买卖，以是各个儿脸上都挂着笑：“白掌柜真是买卖越做越大啊！”