鲜香的法度鹅肝口感细致爽滑,咀嚼之下还能闻到有股淡淡的油脂香味,因为李丹丹用了白葡-萄酒调制焦糖水,是以鹅肝在嘴里另有种甜美而豪侈的口感!
世人都吃惊的看着吴辉,想不到他连是那里的鱼子酱都能吃出来!
“哼,无耻渣男!”杨威恨得直咬牙。
林翰与李丹丹的比试已经开端了,两人都开端措置手中的食品。
“这道菜用料讲究,如果我没说错的话,除了法度鹅肝,上面的鱼子酱也是卡露伽公司的千岛湖鱼子酱吧?”吴辉问道。
趁着比赛还没开端,他从速出去给太子哥打了个电话,成果对方不接电话了......
保安欲哭无泪,他哪晓得穿戴一身地摊货的林翰会这么牛逼啊!
孙国人说完用银质刀叉切下一小块鹅肝送入嘴中。
林翰点点头,将狗绳交给经理:“经理,费事你帮我顾问一下二狗子,比赛完了我再带它归去!”
“竹荪干贝汤!”
李丹丹瞪眼林翰,俏脸气得绯红。
两人走进包间,杨威看到林翰不由得大吃一惊,心说这小子如何来了,他不是应当在病院吗?
林翰发明包间里除了孙国人外,另有李丹丹师兄妹,再就是坐在孙国人中间的一个胖胖的男人了。
“林先生是我们天一大旅店的总厨参谋,还是我们的至尊V-IP,谁给你的胆量不让林先生出来的!”
“我的定见和孙先生的差未几,李大厨,你的厨艺又进步了!”
林翰一愣,想不到李丹丹为了此次比赛还挺下血本的,竟然还空运了法兰西鹅肝。
“对了林徒弟,下个月就是省会厨神大赛了,到时候就要奉求你了!”张百万说道。
“很好,年青人很自傲,那就别华侈时候了,筹办开端吧!”
“好。”
“林徒弟,我们又见面了。”孙国人微微一笑,指了指身边的胖男人说道:“我给你先容一下,这位是省会厨师协会会长,吴辉先生!”
“吴会长,你感觉呢?”
等乌鸡煮的差未几了,他又将木耳、杏鲍菇、干贝等放在一起熬煮,世人一样也闻到了锅中传来的淡淡暗香......
“千岛湖的鱼子酱已经越来越受欢迎,在法兰西稀有十家米其林三星店都在吃千岛湖鱼子酱,我只是记着了它的味道罢了。”
“竹荪?”
在金黄的鹅肝之上,李丹丹还摆放了一小勺的玄色鱼子酱,以及撒在盘中的一些绿色欧芹,看起来不但很上层次,并且令人食指大动!
张百万转过甚狠狠瞪了保安一眼,中间的旅店经理仓猝呵叱道:
李丹丹听到孙国人的赞美,不自发的暴露了浅笑,转头看向吴辉问道。
现在的地痞都这么不讲诚信的吗?
李丹丹临时窜改将苹果换成了松茸菌,她将松茸菌切成片状,随即开小火下黄油,等熔化后将松茸片以及大量细沙糖,下锅不断翻炒,同时往锅中倒入白葡-萄酒,出锅前还往内里撒了一些欧芹。
房间里摆放着两张厨桌,另有炒菜所需用到的东西,林翰看了看一旁的李丹丹,恰好李丹丹也在看他,四目相对氛围中刹时满盈着一股淡淡的火药味。
气急之下杨威也没体例,只好又回到了包间。
“好啊!”
“李蜜斯真是个有创意的厨师,我还是第一次见焦糖松茸这类吃法呢!”
“我......”
张百万都忍不住点了个赞,最起码他就没吃出来是哪儿的鱼子酱......
“岂有此理!”
张百万看着桌上的菜,对孙国人说道:“孙先生,吴先生,要不你们尝尝给个评价?”
四非常钟后,两人的菜同时做好,李丹丹先将本身的焦糖松茸法度鹅肝端到评委席。
“二狗子?林先生放心,我必然照顾好它!”经理低头看了二狗子一眼笑道。