“弄这么大火焰干甚么？烧烤还是自.焚呐？”
县令夫人接过闻了闻，呀道：“米醋？”
高深的刀工，公然将统统观众的目光吸引了过来，刘云山再次成为了全场的中间，而秦羽则变成了被人忽视的小透明。
缓缓展开眼睛，冯监院长出口气赞道：“入口即化，唇齿留香，刘掌厨公然不愧是三品食士，有这道红烧鲫鱼，三日不知食滋味啊。”
的确，秦羽用的就是白酒，并且度数很高，属于遇火就燃的那种。
比视觉打击？谁怕谁啊？你有高深雕工，我有便宜烤箱，哼哼。
说到这就不得不提大铁桶的真脸孔：烤箱！
“哼，雕虫小技，也想克服我？休想！”刘云山心中傲然，尖刀飞舞更加快速，竟有几分超凡阐扬的感受。
“已经两寸半了，能达到三寸吗？”不但三位评委，刘贺、慕容德、慕容复和慕容雪、以及全场观众都严峻起来。
将配菜炒好，将菜、牛肉和培根都撞进洁净的沙锅中，并均匀撒上盐和胡椒粉，接着裹好面粉，端着沙锅朝大铁桶走去。
食气是崇高的，三位裁判的神采都变得慎重，就连垂涎红酒的王县令，也不得不强忍酒虫，将重视力转移过来。
“酒味，是白酒的味道，白酒！”
刘云山取出一个小瓷罐递了畴昔：“因为我增加了这个。”
“夫人猜得不错，恰是我特质的米醋，只需几滴，不但能……”刘云山正在侃侃而谈，却听一声轻笑从旁传来。
装盘上桌，整条鱼通体垂垂披收回红色的光芒，光芒开初是发散状，接着朝中间凝集，构成一束不竭爬升，一寸、两寸、两寸半……
“什◎，，甚么环境？”
还没完，又爬升了半寸，刘云山的这道红烧鲫鱼产生的食气达到了三寸半！
“你要比场面，那我只能作陪到底咯。”秦羽暴露自傲的笑容，翻开预热好的铁桶，将沙锅牢固在中间的轴上，制止沙锅跟着转动。
骇然过后就是惊叫，大多数观众都闻出了白酒的气味，但是他们仍然迷惑，有炭火不消，为何要增加白酒呢？不是多此一举吗？
和慕容复互换了眼神，秦羽猛地将铁桶上面的构造翻开，大量透明的汁液汩汩而出，甫一碰到火焰，立即燃烧窜起好几米高，阵容何止是惊人，的确就是吓人。
“冯监院先请。”县令夫人做了个请的手势，冯监院职位最高，她嘴馋也不敢抢。
做菜最忌讳惊吓，刘云山被火焰吓得浑身一抖，不但把“龙”堵截了，还差点切到手，顿时气的七窍生烟，不得不重新开端雕镂。（美食大陆对龙没甚么忌讳，用于雕镂是常事）
“佳品，又一道佳品出世了。”
四周的观众都被吓得够呛，统统人的目光再次被抢了返来，望着那持续冲天的火焰，都惶恐的张大了嘴。
食气持续爬升，三寸，色彩也变成了淡黄！
“不幸的年青人，没戏了，啧啧。”观众们群情纷繁，大多感觉刘云山已经提早确认了胜利，对秦羽完整落空了信心，暗叹年青人还是太嫩。
（官方吐槽：烤箱被玩坏了。）
慢炖的过程很长，没过量久，刘云山的红烧鲫鱼就做好了，热气腾腾出锅，红烧特有的香气满盈开来，配上红椒葱段格外都雅，特别诱人的是，这条鲫鱼很大，肉质特别肥美，属于鲫鱼中的极品。
“作为敌手，我能够尝尝吗？”世人豁然转头，是秦羽。
数分钟后，秦羽将沙锅取出，增加香料、红酒和牛肉汤，大火烧沸，再以小火慢炖，实在烤箱比慢炖要好，但时候太长，没那么多白酒。
县令夫人收回酥媚的呢喃：“柔嫩香滑，入口即化，令民气旷神怡，姜片增加的时候方才好，涓滴腥味都没有，天哪，怎会如此细致？”