“哎?有点意义,这小哥~不是猛龙不过江啊!”
光这套行动,满分!帅气!
刷~刷刷~
这行动行云流水,轻松萧洒!
上前烧水炒一下土豆丝,然后敏捷放入凉水中一激。起锅大火烧油,葱蒜一扔。
“哇~好帅~晨哥哥甚么时候那么短长了?”
“那行,你在一边看好,先让你开开眼界。”
掐分掐秒的一个焯水,然后敏捷把筹办好的凉水端来,直接下水一激。
不转头拿盘!左手重松适意单手颠锅!右手萧洒的放佐料!头都没有低过!
这火候多大,水多烫,焯水多久,冷激多久都有严格的体系要求。
嗤~
右手拿着小勺挖了一点盐,看都不看直接撒进了锅里。
颠了几十下锅后叶晨才开端放醋和辣椒,醋的多少和辣椒的多少都有严格节制,随后又是一阵颠锅。
“开端吧?你先还是我先?”
为了拍高大厨的马屁,大堂经理也是费经心机。
一阵烟雾环绕,大厨风采尽显而出,大厅中都飘散着一股爆炒葱香的味道。
叶晨在颠锅的时候就如赌神摆筛子的时候一样,把土豆丝要闪现的形状已经颠好了!
碰~叶晨一拍桌子,只见两个大土豆整整齐齐的分裂成了是非粗细完整分歧的土豆丝!
第二十九章 酸辣土豆丝
只见2个大土豆纹丝不动的在案板上放着。
大堂经理站在大厅中心拿着话筒说道。
完事的叶晨把水烧开,把土豆丝扔进了锅里,行动轻巧萧洒,完整看不出比赛的严峻感,反而有种行云流水的感受。
统统人都没有看土豆丝,反而都双眼放光的盯着叶晨看。
“对啊,对啊,大厨做的菜我差点把舌头都吃下来,还普通?这B装的。”
“你先吧~”
随后左手单手持锅颠锅!
“各位来宾大师早晨好,接下来我们凯得利大旅店的掌勺高大厨要和一名小友比拼一下厨艺,小友目前在路边摊炒菜,说我们大厨做的菜普通,还不好吃。接下来就由我们高大厨和这位小友比拼一下厨艺。给大师供应个末节目助扫兴。”
叶晨也没有叫办事员来分菜,直接端着土豆丝来到了评委席。
等待26秒以后,叶晨才把土豆丝装盘备好。
他对本身的厨艺那但是非常自傲,在体系比来的熏陶下,刀工和火候的把握已经如火纯情,就算没有体系供应的土豆光拼厨艺也完虐对方。
叶晨随便的答复着,他无所谓。
刘珍珍捂着小脸看着叶晨,光刀工这一项完爆高大厨啊!
嘶~嘶~
“接下来到你了,还要比吗?”
在大师吃了几口后,都一阵点头,嘴里不竭夸奖着高大厨的技术。
要晓得饭店里的大铁锅都很重,偶然多做几人份的餐和菜都是用的大锅,正凡人两手颠锅都很吃力,别说像叶晨如许单手持锅轻松适意了。
叶晨走上前看了看桌子上的土豆,嗯,不亏是五星级大旅店,固然和体系供应的食材没法比,但也是最顶级的食材了。
啪~
“嗯,刚觉得只是银枪蜡头,没想到刀工如此了得。”
嘶~
土豆丝放在了桌子上,这一下统统人的目光终究集合在了这盘土豆丝上!
叶晨不顾珍珍和丽丽焦心的目光,把洋装外套一脱带上了围裙,款款走上前去。
高大厨在一边随便的站着,等叶晨看完食材和器具才出声扣问。
坐在四周的人群一阵群情纷繁,看向叶晨的目光也带着鄙夷。
随后装盘,底子不需求摆盘!
光叶晨这一手刀工就镇住了表里行统统人,高大厨神采都变了。
殊不知叶晨满脑筋都是刀工普通!焯水过分!颠勺太慢!
“没事,珍珍,一会看你晨哥哥大展神威。”