同时黄远还拿出了一块有一斤多的剑龙肉，这块剑龙肉上面有着传说中的诱人的大理石条纹，肉质松散、富有弹性，黄远筹算拿它们来烧烤。估摸着这几道菜式已经够本身吃了，黄远想想才放弃了其他的筹算，不然明天他必定会做出个十几道菜才罢休。
将肉质不好的的部位拿去精炼，肉质上等的黄远就留了下来。此次黄远做饭选用的就是黄远特地留下来的肉质上等的部位。
夹起一片卷好放在盘子内里的嫩肉，和涮羊肉一样，黄远把肉放入滚蛋的汤水中涮着，当肉片变成灰红色以后夹起。涮好的肉片起锅以后放入黄远用腐**儿、各种酱料、香料调好的蘸料内里悄悄的沾上蘸汁儿。
切好的肉片、腌好的剑龙肉、措置好了的里脊肉、调好的碟子、准摆好了的烧烤质料・・・・・・黄远把它们都一一的搬到了院子里，还是到院子里来弄这些东西便利，并且一边吃着甘旨一边坐在院子内里乘凉、赏识着缀满了繁星的夜空，也是人生一件乐事！
甲龙的里脊，小里脊黄远筹算用来香煎，一部分黄远筹算用来涮着吃。恰好体系的加工服从内里有着一个将骨头加工成汤料的选项，固然壮骨汤需求一些质料才气够制作的完美，但是贫乏一些质料也没甚么。黄远就筹算用恐龙骨头制成的高汤作为涮肉的底汤，这模样才是极品啊！
香菜、酱油、老干妈、豆腐乳、香油、葱花、虾油、蚝油、辣椒油、花椒、细葱、醋、孜然、烧烤油・・・・・・等等调料黄远详确的一样样的筹办好，平凡人家家里的调味品哪有这么丰富，不过黄远这个吃货明天上街的第一件事就是到市场内里将这些常见的、希少的，常用的、不常用的调料管他三七二十一都是一番大采购，这下才让黄远今晚的调料格外丰富。
黄远将家伙事儿都摆出来后，抬了一个凳子，往三个炉子前面一坐，筹办开端了。
涮羊肉得有汤锅、烧烤得有烤架、煎肉排得有煎锅。这就是三样厨具，不过这个难不倒黄远，商城内里有处理的体例。一个比碗大一点的铜火锅，售价不过五十积分点，这个小火锅烧的气而是用的电。和电磁炉差未几，不过它可不但仅是能够直接插到插板上也能够利用体系出品的高能电池供电，20点积分一块的高能电池能够让这个小火锅不断利用200多个小时，的确是既便宜又便利。
能嫩的肉片送入口中，咀嚼，除了满口的嫩滑、体系出品的高汤的香醇、嘴里的肉汁儿共同着甘旨的蘸料，固然不是极品厨艺，但有了好质料的共同，黄远感受本身。这个涮甲龙肉涓滴不输于都城的老字号涮羊肉。
烤肉片倒是要快一点，黄远不紧不慢的刷着调料，一会儿就烤好了一盘子，边烤边吃，那是不亦乐乎。肉排煎好，烤肉烤好，这时候小火锅内里的汤也已经烧开了。
有着主动节制火候的电炉，黄远只要谨慎的重视着经常的翻动肉排就行了，渐渐的，一块里脊肉排就被黄远煎的两面金黄、不断流油、香气四溢了。见到肉排已经煎的差未几了以后，黄远将肉排起出，留下少量油，然后朝锅里插手细葱、姜、蒜、青椒、辣酱和少量老干妈翻炒，当料炒好后，黄远再将肉排入锅加酱油接着煎，煎非常钟肉排干煸后出锅。出锅后，再往肉排上撒上香菜，看着金黄流油的肉排，黄远已经将近忍不住了。
看到煎锅把手上面的显现器的提示温度够了以后，黄远将一块剑龙的板油丢进了煎锅，用恐龙板油炼出来的油也不晓得吃起来是个甚么滋味，想着黄远就感受嘴里已经不自主的开端分泌出口水了。