首页 > 超级时空猎手 > 第十二章 恐龙肉晚餐

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烤肉的烤炉黄远取出来的是一个长二十多公分、宽十多公分的电子烤炉,一样的利用高能电池供电;煎锅也是一样的用的是商城内里采办的电磁炉。

甲龙这类恐龙披着厚厚的骨甲、长着四条大粗腿,腿上的肉质都比较老,黄远直接是把它们用去精炼成肉丸了。这些肉丸精炼出来以后就真的是跟油炸肉丸没甚么两样,披发着诱人的香气,加工这些肉丸的时候,黄远还给体系供应了盐和食用油这些东西呢!这下子黄远直接就把体系加工出来的金黄金黄、喷香喷香的精炼肉丸当零食吃了。

“火候到了!”将锅内里的油渣捞出,然后留着剑龙油(就叫这个名吧!)被加热到火候充足以后,黄远将早就腌制了一番已经入味的里脊肉放入了煎锅。

香菜、酱油、老干妈、豆腐乳、香油、葱花、虾油、蚝油、辣椒油、花椒、细葱、醋、孜然、烧烤油・・・・・・等等调料黄远详确的一样样的筹办好,平凡人家家里的调味品哪有这么丰富,不过黄远这个吃货明天上街的第一件事就是到市场内里将这些常见的、希少的,常用的、不常用的调料管他三七二十一都是一番大采购,这下才让黄远今晚的调料格外丰富。

吃着涮肉、共同着肉排、烤肉,黄远感受这个早晨是本身四年来。过的最熟爽的一晚了……最后就这火锅内里的高汤,黄远将筹办好的蔬菜和粉条煮了出来,一锅汤全被他给处理了……

同时黄远还拿出了一块有一斤多的剑龙肉,这块剑龙肉上面有着传说中的诱人的大理石条纹,肉质松散、富有弹性,黄远筹算拿它们来烧烤。估摸着这几道菜式已经够本身吃了,黄远想想才放弃了其他的筹算,不然明天他必定会做出个十几道菜才罢休。

看到煎锅把手上面的显现器的提示温度够了以后,黄远将一块剑龙的板油丢进了煎锅,用恐龙板油炼出来的油也不晓得吃起来是个甚么滋味,想着黄远就感受嘴里已经不自主的开端分泌出口水了。

肉排另有好几块,黄远一块吃着不过瘾,又持续下锅接着煎,不过同时他也没有忘了架在烤炉上面的剑龙肉片,不时地往上面刷一下烧烤油、再刷一下调料・・・・・・至于涮肉的火锅,黄远筹算先将这两样处理完了以后再去涮着吃,把烧水的温度调的是小火,筹算先渐渐烧水。

一把体系采办的合金菜刀,黄远手里按着一块三指厚、五公分宽、十五公分长冻得有些发硬的甲龙嫩肉,渐渐的、详确的,从肉块上面一块块的切下一片片三指宽、十五公分长,厚薄均匀的薄片,然后卷起放在盘里备用。

将剑龙肉加盐、料酒、酱油和一些调料放在一边腌制好筹办待会烧烤;里脊肉也是先腌制一番筹办入味。繁忙一番后,黄远将今晚的吃食质料都筹办好了。

而甲龙除了它们那几条大粗腿以外,身上还是有着非常细嫩的部位的。那就是被它们厚厚的骨甲庇护住的背部骨甲上面的肉,特别是甲龙的里脊肉的确是嫩到了一种境地。有着体系在手,这些极品的食材就完美的被分离开措置好了放在一边任由黄远选用。这让黄远还如何能够忍得住。

能嫩的肉片送入口中,咀嚼,除了满口的嫩滑、体系出品的高汤的香醇、嘴里的肉汁儿共同着甘旨的蘸料,固然不是极品厨艺,但有了好质料的共同,黄远感受本身。这个涮甲龙肉涓滴不输于都城的老字号涮羊肉。

将肉质不好的的部位拿去精炼,肉质上等的黄远就留了下来。此次黄远做饭选用的就是黄远特地留下来的肉质上等的部位。

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