首页 > 超级衣食大师 > 第二章 精品番茄炒蛋

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抽奖开端了。

老妈听了感觉有理,挽了挽袖子,道:“那行,老妈给你做个番茄蛋汤,你吃了从速去找事情。”说完,伸手就要打鸡蛋。

抽奖结束。

一想到这,任岩窜改了重视,也没去人才市场,拿出钥匙回身翻开门走了出来,他要尝尝看炒出来的番茄炒蛋味道如何样!

这天下番茄蛋汤倒是有,但是也不过油,直接放到锅里煮番茄,比及开了后再倒鸡蛋,算是比较常见的家常菜。

任岩前脚刚进,前面就传来了脚步声。

恭喜用户学会【佳构番茄炒蛋】!

把番茄切成一小块一小块,任岩有一搭没一搭和老妈说着话,很快食材都筹办的差未几。

【佳构番茄炒蛋】谙练度:0。

还佳构番茄炒蛋?任岩正要嗤之以鼻,俄然感觉脑筋里被塞进一股奇妙的知识,他一回想,顿时得知需求食材是甚么,番茄400G,鸡蛋2只,葱1根,油适当,盐1勺,沙糖少量。

见到他在洗番茄,老妈哎哟一声道:“我的个祖宗喂,你这是干啥啊?人才市场一个礼拜才开一次,错过了就要下个礼拜了!”

……

仿佛是比较详细,任岩也感觉本身仿佛懂了一些诀窍,这类感受比较恍惚,但他本能晓得,需求在做菜的时候才气阐扬出来。

老妈拖地行动一顿,愣道:“你要番茄和鸡蛋干吗?中午想喝番茄蛋汤呀?”

老妈看得有些懵,讶然道:“咦?你如何做到的?”

一张收录番茄炒蛋的红色卡片呈现,任岩撇撇嘴点击利用字样,顿时一行字呈现在下方。

老妈一瞅,叫道:“说你不会做菜吧,番茄直接切便能够了,你在上面划甚么划?雕花呢?还是要剥皮?”

任岩哭笑不得道:“你能信我一回吗?我真会做番茄炒蛋,不信等我下楼买完食用油返来做给你看。”

随便和老妈聊着,任岩遵循【佳构番茄炒蛋】教的开端弄食材,拿着刀在番茄上面划了个十字。

作法也很简朴,筹办好主料食材后,将西红柿洗洁净上部划十字,用沸水烫一下,剥皮,然后将去皮的番茄去蒂切滚刀块,鸡蛋打散调和均匀,放少量盐、料酒、一汤勺水去腥味,做完这统统,锅中大火加热,比及油微微冒烟时下蛋液摊开,随后把固结的鸡蛋用铲子捣成小块盛出,最后是中火加热锅中底油,先放几粒蒜米后再把番茄块倒入煸炒,炒至番茄变软出汁水时放入炒好的鸡蛋,再放入盐、白糖翻炒半晌拌均匀撒上葱花便可。

任岩含混地嗯了声,走到冰箱面前,随口问道:“冰箱里另有番茄和鸡蛋吗?”

任岩手上没有停,拿起砧板,道:“热胀冷缩呗,开水泡下番茄皮收缩了,手一撕就下来了。”

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