陈晔又好气又好笑,先不说本身的超等烹调术让本身的厨艺达到了顶峰,就算是没有神级厨艺,那你这个mm,如何老是要吐槽你哥的厨艺不可呢,要晓得,我但是你亲哥啊!
最后,才将这只大的绍兴酒坛子放在火上加热。
而,他之以是买这么多食材,是因为他要给mm陈晨及胡小颜制作一道环球驰名的菜――佛跳墙!
陈晔渐渐坐好后,勾嘴淡淡笑道:“好了,大师用饭吧,唔,瞎做的哈,如果不好吃别吐槽哈!”
话说完,他就又回到了厨房,持续烹调配菜。
陈晔淡淡一笑:“嘿,小晨,我会的事情还多着呢,今后够你吃惊的!”
“好香?”陈晨一愣。
这些食材加起来,统共有十八种之多!!
陈晨猛地一震,眼中此时尽是不解与迷惑:“哥,你真的在做佛跳墙?你甚么时候会做这类初级的菜了?”
唔,就仿佛是一个天下顶级的厨师在制作一道酸辣土豆丝!
陈晔从厨房里探出了头,嘴角一勾,笑道:“待会儿,你们可别缠着我再给你们做一次就行了,算了,反面你们多说了,你们就在客堂等等吧,顿时就好了!”
在他拿上菜刀的这一刻,心头俄然涌上了一股特别熟谙的感受。
“哟,哥,你这吹牛不打草稿的啊!在你读大学前,最会做的菜就是西红柿炒蛋,明天该不会给我们吃你这个番茄炒鸡蛋吧!”陈晨持续吐槽着陈晔曾经的厨艺。
陈晔给陈晨打完电话后,便分开了家,开着布加迪威龙去了趟郊区里的超市。
然后,再将这些做出来的菜,一层一层地码放在一只大的绍兴酒坛子里,注入适当的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融会。
要不是陈晔还没坐好,她们俩估计早就先吃了起来了!!
当然了,在这加热的过程中,陈晔也是讲究了火候的,他选用了木质实沉又不冒烟的白炭,因为,佛跳墙要先在武火上烧沸,后在文火上渐渐煨炖五六个小时!
再然后,他又用饱含暗香的荷叶将坛口密封起来盖严。
胡小颜也是嫣然一笑,道:“陈晔,你实在不会做的话,也别太勉强了,我们出去吃吧...”
“小鸡炖蘑菇?”
将食材切完后,他又开端起锅,烧油,放菜,统统行动一气呵成,仿佛就是一个步入顶峰境地的神厨!
“小晨,你哥哥现在做的这个可不是小鸡炖蘑菇!”
并且,还是刀工精美,切片完美!!