因为获得了第一场汤品第一，斑斓大旅店的人神采较着轻松一些，可没有一小我放松警戒。
秋刀鱼是一种春季常见的鱼类，在部分东亚地区的食品摒挡是种很常见的鱼种。如中原的烧烤摊上、RB的餐桌上等等。
云和旅店的刘镇、杜长远挑选的是剁椒鱼头，挑选的鱼是胖头鱼。
凌轩苑的乐大厨挑选的是牡丹鱼片，他的鱼是草鱼。
方永德本在挑选鱼类，成果苏秦临时说鱼的事情让他来筹办，方永德便也不在乎了。毕竟苏秦在厨艺上的气力，他还是清楚的。
他们既然能够在汤品上赛过凌轩苑乐大厨的八珍汤，为甚么不能在鱼类上赛过唐大厨呢？
“苏秦，你真的要做这个？”
斑斓大旅店。
“那你需求如何做？”方永德问道，“煎？炸？红烧？”
“第一？”
只要在鱼类上，唐大厨向来自傲。
胖头鱼学名叫做鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中原四大师鱼之一。能食用，对人体有进步智商、加强影象、弥补营养、延缓朽迈的感化。
唐大厨手中的海鲈鱼，体长105厘米，重达2公斤，在海鲈鱼当中也算的上不错的。
唐大厨，明显是这一方面的厨师。
是啊。
酱香开屏鱼的做法是将鱼去掉头尾和鱼鳍，将鱼身切成连着的薄片、最后窄的部分也能够去掉或者摆在盘里。
鱼类第一，盈丰饭庄唐大厨。
这件事情仿佛成为统统人都晓得的一条铁律，没有一个旅店饭庄想要和唐大厨争夺鱼类第一，只想要获得第二的位置。
……
苏秦手中的秋刀鱼体型脩长如刀，体背为深蓝色，腹部乌黑色，圆鼓饱满，鱼嘴的位置略带黄色，具有实足的美感，眼中闪动这光芒，纯洁得空。仿佛，这一条秋刀鱼就是鱼类中的美女人。
“谁说我们要得第二的？”苏秦眉毛一挑。
这可不是平常平凡人能够找到，耗损了苏秦一百技术值调换的鱼类鉴定技术书。
首要漫衍于中原、朝鲜及RB的近岸浅海；中原本地均有漫衍，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。
这一次，他的两名帮助的厨师都没有行动，统统都交给唐大厨单独完成。比赛上做鱼，唐大厨向来如此。