五名评委，各个都有着必然的权威。更何况，此中另有一名着名美食家夏侯笙，一名国宝级厨师余老。有这两人作为评委，足以让人佩服。
很多人都以为汤类比拼上，凌轩苑必然能够获得第一名，成果却败在了斑斓大旅店的青菜汤上。能够说，斑斓大旅店美满是一匹杀出来的黑马。
“余老，这些实际说来有有甚么用处？我们不成能拿着仪器去测试一种菜、一条鱼、一块肉的成分，也比及测试完，内里的营养成分又窜改了。以是我说，做菜，当初是，最首要的还是经历。”夏侯笙道。
食神
年纪如此轻，却能够做出如此甘旨的食品。厨师一道的天赋，完整能够称之为怪胎了。
“我倒是感觉盈丰饭庄的鱼做的太好吃了，煎、炸、蒸、焖，每一样都好吃到爆。要不是太贵了，我每天都去那边吃。”
苏秦对于鱼类挑选之上没有甚么经历，就直接交给了方永德。有方永德这个经历老道的厨师在，很多事情都能够轻松处理。
“肌苷酸，鱼类当中富含肌苷酸，这一种物质肯定鱼类的鲜美程度。这类肌苷酸会不竭地晋升，使得鱼的鲜美更加饱满。”夏侯笙笑道，“但对于一些死去的鱼而言，死得越久，会使鱼肉本身的变得生硬生硬，极大影响口感。”
但没有人对于这一场比赛停止思疑。
斑斓大旅店、盈丰饭庄、凌轩苑、云和旅店等十家旅店饭庄的厨师都已经筹办好了，大师都在筹办质料。
“这你们不清楚吗？这是临海食神争霸赛的舞台。”
苏轼的《猪肉诗》。
夏侯笙作为一个美食家，吃个各种百般的食品，也尝试过各种鱼类做法。可从未熟谙一个厨师会是唐大厨这个模样的，在鱼类制作顶峰造极，达到了国宝级厨师的程度。只如果鱼，唐大厨都能够将之作为极其的甘旨。
一群人走向了比赛广场。
“走，去看看。”
……
这个动静传了传去，令人大跌眼镜。
郝懿行的《京都竹枝词》。
“现在的美食家都这么短长了。”余老笑道，“想在我阿谁时候，大多数人都仰仗着经向来决定一样菜，没有着所谓的实际。”
“可这个苏秦仿佛没有。”余老瞥了眼苏秦。
斑斓大旅店，喝彩雀跃着。
检察鱼类的新奇程度可不是一件小聪明的事情，而是需求眼力，需求经历，才气够挑选出最为鲜美的鱼类。再加上鱼类的比试在早晨，所挑选的鱼最好是下午送来的，不是早上的鱼，不然新奇度再次打折。
“这仿佛传闻一点，甚么斑斓大旅店、盈丰饭庄、凌轩苑都会插手。凌轩苑的阿谁八珍汤真是不错，我喝过一次就一向忘不了。”
“的确，唐大厨在鱼类上的程度非常惊人。如果其他菜肴上有鱼类的一半，完整有资格成为一名国宝级厨师。”余老感慨一声。
夏侯笙向来都是信赖尽力窜改统统。
最为首要的是那汤品，斑斓大旅店的汤不是闻名遐迩的鱼翅汤，也不是享誉中外的佛跳墙，只是一碗普浅显通的青菜汤罢了。
人是铁饭是钢。
“苏秦做的鱼，有些意义。”夏侯笙想起了当初苏秦的清蒸鱼。
“他是一个怪胎。”夏侯笙笑了笑道。
陆游的《剑南诗稿》。
人来人往，络绎不断，比起在中午的时候人来的更多了。
满汉全席。
第一场比赛结束以后，世人便开端筹办第二场比试。
饮食一道贯穿中原，可真正能够担当精华，能够传承甘旨的越来越少了。
名以食为天。
“唐大厨的确是需求学一学了。”夏侯笙笑了笑，“可这一次的鱼类比赛上，不晓得唐大厨能够做出甚么模样的鱼？”