“牡丹鱼片，这鱼片做的还真是和牡丹一样。”
“好吃。”余老笑道。
“乐大厨的牡丹鱼片已经充足冷傲了，这唐大厨繁华开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美，肉质的嫩滑，都完完整全的保存着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道，让鲈鱼的味道完美的阐扬出来。”
“这牡丹摆盘摆的不错，金灿灿的鱼片，还真是都雅。不过，最首要的还是味道。”
“鱼肉的鲜嫩适口，甘旨绝伦。清蒸的时候方才好，将鱼肉本身的味道完整阐扬出来，让每一块都非常的甘旨。至于酱料，不但起到了调色的感化，更是让鱼肉看上去非常的美好，是在是不错，好吃。”
“看来，这小子这一年来练得很多。”余老淡淡一笑。
因而乎，余老再次宣布第二场鱼类比试的成果。
“唐小子的繁华开屏鱼，就看看味道如何了。”余老夹了一口，眼神突地一亮，“不愧是唐小子所做的鱼类，味道真是不错。”
“这？”
“秋刀鱼都能够插手这类比赛了，实在是奇异啊。”
“国宝级厨师，已经有多少年没有人参与考核了。”余老回想。
“恩。”夏侯笙点头。
九家的鱼类做完了，只剩下最后一家，斑斓大旅店。
夏侯笙盯着秋刀鱼，眼神发光。
“筹办好了，拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。
“这个真的是秋刀鱼吗？这味道也实在是太好吃了。”
“一口咬下去，香脆适口，太甘旨了。”
“唐大厨最善于额便是做鱼，这个繁华开屏鱼完整能够成为新的特长菜。吃到如许程度的鱼，其他鱼实在没有多少的兴趣了。”
“乐小子的进步还真是不小，这鱼肉炸的脆而不烂，酥而不腻，实在是不错。特别是在酱料的配比上，完整将鱼肉本身的甘旨给提了出来。”
余老尝了一块秋刀鱼，身材蓦地一颤。
“辣椒的味道措置的很不错，充足的辛辣，却又不会影响到鱼肉的味道。”
夏侯笙面带一丝迷惑，也夹了一块秋刀鱼。
余老充满兴趣地翻开了盖子，一盘秋刀鱼呈现面前。
“是啊，第一个上来的是云和旅店。”
余老评价一声，夹起了一块腮边鱼肉。
“对，一种鱼近乎于两种味道。”余老也是赞叹，“再加上那柠檬汁的酸爽，将鱼肉变得更加的嫩滑，更加适口。”
“唐大厨这一手做鱼，美满是国宝级的手腕了。”
“差未几都做好了，好香啊。”
凌轩苑乐大厨的牡丹鱼片。
“模样看着不错。”
“这一每片鱼片大小几近一样，且油炸出金黄色，真是太标致了。”
“看来都好的差未几了。”
来到龙山沙岸的围观大众，也都发明了那矗立独行的斑斓大旅店。
“对啊，将鱼肉拿去油炸，担忧的就是油炸影响到鱼肉本身的鲜美口感。可乐大厨油炸过程，竟涓滴没有影响到鱼肉的鲜美，反而将此中的鲜美充分的阐扬了出来，实在是不错。”夏侯笙也对劲的点了点头。
评委席上。
世人纷繁看了畴昔。
“好吃，真是太好吃了。”
斑斓大旅店获得了第一。
夏侯笙定目一看，看向了走上来的事情职员，他呈递的菜恰是云和旅店的剁椒鱼头，利用的是胖头鱼。
中午，斑斓大旅店第一家做好。
夏侯笙也是赞叹不已。
余老淡淡一笑，夹了一块一片。
“这剁椒鱼头真是不错，一点鱼腥味都没有。“
夏侯笙持续道：“当然，烧烤产生的烟熏感化也少不了，烧烤能够让味道更加融入，让调料与鱼肉连络的更深，让鱼肉的每一处都是味道充沛。”
早晨，斑斓大旅店最后一家做好。