“看来都好的差未几了。”
余老微微一笑,目光缓缓扫过全场。
“这牡丹摆盘摆的不错,金灿灿的鱼片,还真是都雅。不过,最首要的还是味道。”
“卧槽,我没有看错吧,阿谁旅店在烤秋刀鱼。”
腮边鱼肉,是鱼身材最甘旨的一块位置。因为悠长的活动,导致腮边鱼肉更加嫩滑,富有必然嚼劲。
“烤秋刀鱼,我倒是要看看有甚么特别的处所。”
“国宝级厨师,已经有多少年没有人参与考核了。”余老回想。
“这剁椒鱼头真是不错,一点鱼腥味都没有。“
“真是不错,鱼肉的鲜美与辣椒的辛辣完美连络在一起,二者相辅相成,让味道更佳甘旨。”
“牡丹鱼片,这鱼片做的还真是和牡丹一样。”
“没想到秋刀鱼烧烤起来竟然有如许的味道,实在是惊人。特别是此中的柠檬汁,太舒畅了。”
“烤秋刀鱼,我只要在路边烧烤摊吃过,没想到都能够插手比赛了。”
夏侯笙定目一看,看向了走上来的事情职员,他呈递的菜恰是云和旅店的剁椒鱼头,利用的是胖头鱼。
一家家旅店饭庄接踵做好了鱼类菜品,浓浓香气分散开来,满盈着龙山沙岸的一角。跟着轻风吹过,香味更加扩撒了,让更多的人闻到味道。
余老充满兴趣地翻开了盖子,一盘秋刀鱼呈现面前。
“夏侯,这一场的比试不消说了吧。”余老道。
“对,一种鱼近乎于两种味道。”余老也是赞叹,“再加上那柠檬汁的酸爽,将鱼肉变得更加的嫩滑,更加适口。”
“筹办好了,拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。
“好吃,真是太好吃了。”
盈丰饭庄唐大厨的繁华开屏鱼。
“看来,这小子这一年来练得很多。”余老淡淡一笑。
“乐大厨的牡丹鱼片已经充足冷傲了,这唐大厨繁华开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美,肉质的嫩滑,都完完整全的保存着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道,让鲈鱼的味道完美的阐扬出来。”
“唐大厨最善于额便是做鱼,这个繁华开屏鱼完整能够成为新的特长菜。吃到如许程度的鱼,其他鱼实在没有多少的兴趣了。”
全场再次震惊。
夏侯笙面带一丝迷惑,也夹了一块秋刀鱼。