呃(~_~;)
余慧做的菜有无穷的魔力,让他一口就咬掉了本身舌头,再一口那就把舌头给吞下去了!
“啊,铁三爷你也在啊。”圆脸丫环的小嘴有些惊奇。
这还纠结个啥,这都犯愁了。
阿谁时候,铁老三才感觉之前本身吃的那就是猪食啊。甚么是美食,面前就是。
余慧从她脸上没看出甚么,倒是看出她是不会说些甚么,因而望向了那张纸条。
“酱油酱油!你把酱油找来就行了!!”余慧吃紧忙忙推搡他。
余慧瞥了他一眼,感觉跟他说话本身有点焚琴煮鹤的无趣,还是没有涓滴不耐的解释。“小火是包管猪蹄软嫩的关头,大火会将猪蹄炖的烂不成形。”
“好湿好湿啊!”铁老三赶紧赞道。
“【红焖猪蹄】!”余慧脱口而出道。
这两天多是铁老三拎了东西过来给你做饭,都是一些猪肉牛肉腊肉甚么的拎过来给他拼集做上一顿。
铁老三很纠结,他单身五十年了手速和消化体系都和余慧持平,或者说余慧厥后居上追上了他。
“是你啊,小叶你吃了没有,快来坐下。”铁老三号召她道。
小叶还不懂他的意义,但是下一秒看到两人风卷残云的速率那便懂了。
“如何,好吃吧,这机遇也不是常有的。”铁老三落拓的躺在椅子上,长签子剔着牙。“严老弟可不是每天都能下厨的。”
“啊?严先生做的。”小叶惊奇的无可复加了。
因而他便踌躇了要不要夹点给小叶,本身总不能真的一点儿都不留吧。
别人叫他铁老三她可不能叫,遵循辈分,燕婉都得喊他爷。
倒入焯好的猪蹄,不竭翻炒至粘满糖色。
余慧一时也不想把他带进科学的大门了。我现在很想硬生生抽你另有老抽你!
接下来他惊奇的发明,余慧开端做他这个一向踌躇的事情了。
这让铁老三不由猎奇了,“直接大火闷熟不就行了吗?”
猪蹄早就洗濯洁净了,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干。
都来这了好好说话不可吗还要传纸条?
“哦。”
余慧和铁老三正抱着这一锅猪蹄出去的时候也正碰上圆脸丫环过来。
猪蹄要开水下锅焯水。开水能让猪蹄的肉皮更紧实,炖制时不易烂。
前者是别残留太多微生物;
“快快快!给我去找葱、姜、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖和香油!”余慧赶紧催促他。
这闻着香气,本身已经饥肠辘辘了。
小叶一双圆溜溜大眼睛也是死盯着这锅。
铁老三去给他筹办别的质料了,余慧也要做一点筹办。
“严先生,严先生,,”
铁老三把猪蹄甩给他本身就缓慢去筹办了。
“严小哥,此次筹办如何整?”铁老三问道。
送进嘴里,粉嫩小嘴悄悄咬下,肉不粘牙,嫩滑非常,最妙的是鲜嫩非常的同时却带着一丝平淡的香气,猪蹄上的肉被闷的很松嫩了,但还是有着丝丝弹性。
最后还是吃货的本能克服了统统!
东楼少女天下绝,
只见余慧一边往本身嘴里夹,一边往小叶面前的碗夹,手上速率不减,筷子没停过,但是比之铁老三涓滴不落下风!
“哦,哦,,甚么好吃的?”
但是如许一来本身这边的就得变少了。
细细一嚼,猪蹄肉融会了各种味道,生姜和葱带出了猪蹄蛋白质的爽口,而又没有喧宾夺主。
为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最轻易使蛋白质凝固,以是不放一点盐。
铁老三这时便直勾勾望向本技艺里拎的猪蹄,莫非得抽它?硬生生的抽和老是抽它?
如果他全速的话,铁老三有点思疑本身是不是得吃骨头了。