紧接着苏柏杨又从一旁拿过来一把苋菜,这类菜有很多野生的,不过歉收旅店供应的是野生莳植的,就算是如许,也已经够苏柏杨用的了,因为他用苋菜的目标并不是吃,而是做别的用。
至于做甚么菜,刚才在歇息的时候,苏柏杨已经在思虑这个题目了,第一道菜既然做了一个热菜,那么第二道菜就做一道凉菜好了。
想做就做,苏柏杨心中已经有了主张,接下来就是在这非常钟以内将这道胭脂冬瓜闪现在世人面前。
接下来就是措置苋菜,一样是用开水烫,只不过此主要用的不是苋菜,而是烫苋菜的水,众所周知,苋菜这类蔬菜有个很大的特性,就是在开水中煮过以后会将水染成红色。
苏柏杨不管别人如何看他,他只是当真的做本身的胭脂冬瓜。
苏柏杨现在绝对是比赛园地中的核心,他的一举一动都有很多人在存眷着,毕竟这货刚才做了一道浅显的西红柿炒鸡蛋,竟然获得三位评委的至高评价,的确就是不成思议,固然最后崔九龄出面将分数压到了七非常,不过人们内心都清楚那道菜毫不会仅仅只是这个分数,这帮人大多数还是信赖三位评委的,毕竟三小我是在美食一道很有研讨,而崔九龄说到底就是一个富豪,只不过吃过的东西多一些罢了。
崔九龄第一次感遭到了苏柏杨的与众分歧之处。
凉拌土豆丝,也是一种大众菜,特性之一就是酸溜溜的,做出来形状也都大同小异,平常吃的时候能够做点,但如果拿出来插手比赛就有点不敷看了。
听到停止声,苏柏杨笑了笑,然后不慌不忙的翻开冰箱的门,一股乳红色的寒气从冰箱里扑了出来,带着一股砭骨的寒意。
以是当苏柏杨刚一脱手的时候,现场中很多目光直接就锁定了他,不管是各大旅店的老板还是在场的记者,全都将最大的重视力放在了苏柏杨的身上。
凉菜的种类繁多,菜式也是各种百般,而要想在这么多的种类当挑选一道上层次又简朴的凉菜,倒是有点不轻易。
苏柏杨将盛放冬瓜条的盘子端起来,将冬瓜条又倒进了锅里开端煮,两三分钟后,关火,用漏勺将冬瓜条又捞了出来。
冬瓜是现成的,中间的摆放食材的处所就有,他拿起来一个小一点冬瓜,切掉一块,然后直接动刀削皮。
实在胭脂冬瓜这道菜在坐的有些人还是晓得的,但是很少做,明天有很多人还是第一次看到这道菜的做法,都很猎奇。
苏柏杨底子不晓得崔万峰现在的心机,他只是在当真的筹办做接下来的一道菜。
唐凌薇也被如许的冬瓜条给吸引住了,女孩子对于胭脂色天生就没甚么抵当才气,以是一看到胭脂冬瓜条,唐凌薇的眼睛就是一亮。
因为此次苏柏杨捞出来的冬瓜条已经不再是红色的,而是闪现一种红红的色彩,就仿佛女孩子用的胭脂一样都雅,再加上冬瓜肉质本身就是晶莹的,看起来特别诱人。
比及苋菜烫好以后取出来直接抛弃,只留下锅内里红彤彤的小半锅水。
朱攀、马金凤和朱峰三位评委此时也将重视力放在了苏柏杨的身上,当看到苏柏杨从锅内里捞出来的胭脂色的冬瓜条的时候,三小我全都笑了笑,胭脂冬瓜,别人或许不熟谙这道菜,但是他们倒是晓得的。
非常钟的时候,说实话一转眼就过,而朱攀三人之以是在这一场给这么短的时候,就是磨练这帮厨师的应对才气,聪明的厨师在这么短的时候内必定会挑选做一些简朴的菜肴。