首页 > 吃货救世主 > 第9章 鲫鱼炖豆腐得称赞

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“这条鱼大,清算出来抹点盐晾着,恰好中秋的时候不消加菜了!”杜芸奶奶看着鱼里头有条大的,当下眼睛就亮起来了,眼疾手快的一下子把那条长鲤鱼给拎了起来,美滋滋的说道。

杜芸行动利落的将葱切段、姜切片,三块大豆腐切成了一寸见方的大块儿,用姜片把微热的大锅底下抹了一遍,再稍稍的倒了点儿底油进锅里头,就把洗好晾干的鲫鱼放进了锅里头渐渐煎。

“好甚么好,就这么个破家,另有一群小馋嘴儿!”孩子们的喝彩和笑容让杜芸奶奶内心头也很欢畅,不过这民风可不能滋长,杜芸奶奶强绷着脸说道。家里头的饥荒固然还得差未几了,可另有几个大小子的婚事呢,另有这屋子也太小了,到处都是费钱的处所,不省着点可不可。

杜芸娘行动利索的把鲫鱼清算了出来,正要按着老体例炖,就被杜芸拦了下来,“娘,明天让我炖鱼吧。”

“奶,我们家另有黄豆不?要不我们拿斤黄豆去换两块大豆腐返来炖着吃?”杜芸不忍心看着弟弟mm们绝望,厚着脸皮跟奶奶还价还价。家里头的金贵东西,都是由奶奶保管的,甚么鸡蛋呀,白糖红糖啊,黄豆花生之类的,没有奶奶点头同意,但是绝对没有体例拿出来的。

千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐都是不怕炖的菜,越炖越入味儿越炖越好吃,杜芸平生最大的爱好就是吃,做饭的技术天然是没的说。

“奶……”杜芸一听奶奶的语气,就晓得她是为了婚事儿在活力呢,心晓得这鲤鱼是炖不成了,只能苦笑着叫了一声。

“啥?!”杜芸奶奶这话一出,孩子们的小脸儿顿时就垮下来了,现在才是公历八月份,如果比及中秋还得有快俩月呢,眼瞅着这么一条大鱼不能吃,委曲的小吃货杜桐和杜茵眼泪儿都要下来了。

金黄色的鲫鱼,乌黑的豆腐另有奶红色的浓汤,这一道鲫鱼炖豆腐,被她做的是皮酥骨烂、香气扑鼻,涓滴不比五星级大旅店里头的厨师做出来的减色半分。

三婶子的这话获得了百口的分歧承认,杜芸奶奶和杜芸娘脸上的笑容也光辉得很。

比及盆子里头、锅里头的统统鱼和豆腐被吃完了,世人还意犹未尽的把剩下的鱼汤都舀了喝了,直到盆碗全光的时候,一家子人才长呼了一口气,纷繁奖饰起明天的鱼炖的好吃来。

鱼肉碰到油产生的鲜香气味,顺着热气垂垂的满盈在厨房里头,一早就等着这顿饭的孩子们,一个个巴着门框往厨房张望着,贪婪的接收着这煎鱼的香气。

“奶你真好!”杜芸看到奶奶让步了,笑眯眯的蹭到她身边去,拍着马屁。底下的小孩子们一听到有豆腐吃,固然晓得比不上鲤鱼好吃,却也是可贵的加菜了,一个个乐得嘴角都咧到了耳根。

“呦,这么多鱼呀,这豪情好!”杜芸奶奶看着孩子们弄返来鱼了,欢畅的说道,笑得眼睛都眯起来了。

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