杜芸爷爷大手一挥,开饭了,世人纷繁就位,闷头开吃,一时之间全部院子里头,就只能听到吸吸呼呼吃东西的声音,竟是没有一小我舍得说一句话的。
比及盆子里头、锅里头的统统鱼和豆腐被吃完了,世人还意犹未尽的把剩下的鱼汤都舀了喝了,直到盆碗全光的时候,一家子人才长呼了一口气,纷繁奖饰起明天的鱼炖的好吃来。
“奶……我们家人丁这么多呢,要不就都炖了吧,我们也改良改良。”杜芸看着弟弟mm们不幸兮兮的模样,忙不迭的跟奶奶讨情说道。遵循以往的经历,杜芸是家里头最有文明的,又得老太太的宠,这点儿要求杜芸奶奶多数会答允下来的。
因为鱼和豆腐都是稀有的,家里头人丁又多,为了能让大师多吃上点儿东西,杜芸在锅里头添了很多的水,就算鱼汤是稀的,也很香能下饭不是?
在孩子们的盼望中,晌午总算是一点点的爬来了。杜芸用大半碗黄豆换了三块大豆腐返来,再加上淘返来的四条巴掌长的鲫鱼,这顿饭就成了百口高低非常等候的丰厚饭菜了。
“奶你真好!”杜芸看到奶奶让步了,笑眯眯的蹭到她身边去,拍着马屁。底下的小孩子们一听到有豆腐吃,固然晓得比不上鲤鱼好吃,却也是可贵的加菜了,一个个乐得嘴角都咧到了耳根。
“这条鱼大,清算出来抹点盐晾着,恰好中秋的时候不消加菜了!”杜芸奶奶看着鱼里头有条大的,当下眼睛就亮起来了,眼疾手快的一下子把那条长鲤鱼给拎了起来,美滋滋的说道。
三婶子的这话获得了百口的分歧承认,杜芸奶奶和杜芸娘脸上的笑容也光辉得很。
“好甚么好,就这么个破家,另有一群小馋嘴儿!”孩子们的喝彩和笑容让杜芸奶奶内心头也很欢畅,不过这民风可不能滋长,杜芸奶奶强绷着脸说道。家里头的饥荒固然还得差未几了,可另有几个大小子的婚事呢,另有这屋子也太小了,到处都是费钱的处所,不省着点可不可。
“明天但是杜芸炖的鱼,没想到她不但是学习好,就连厨艺都这么短长,今后必定能嫁城里人!”一贯刻薄的三婶子,破天荒的奖饰起杜芸来,这能嫁城里人,但是对乡村丫头的极高评价了。
千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐都是不怕炖的菜,越炖越入味儿越炖越好吃,杜芸平生最大的爱好就是吃,做饭的技术天然是没的说。
杜芸行动利落的将葱切段、姜切片,三块大豆腐切成了一寸见方的大块儿,用姜片把微热的大锅底下抹了一遍,再稍稍的倒了点儿底油进锅里头,就把洗好晾干的鲫鱼放进了锅里头渐渐煎。
“来,尝尝味道。”眼看着火候差未几了,杜芸抵挡不住孩子们眼巴巴期盼的小眼神儿,用汤勺从锅里头舀了一勺鱼汤出来,又舀了一块豆腐,用筷仔细细的夹成几份儿,号召着门口巴着的孩子们来尝尝鲜。