首页 > 重穿农家种好田 > 第259章 拔丝红薯

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篮彩叶忍不住咽了一下口水,戴淑娟也被馋的不可。妯娌俩从速的把筷子拿过来,一人夹着一小块,用嘴吹了吹,便吃了起来,那红薯块上糖丝缕缕,外脆内嫩,甜香不腻,实在是甘旨。

“嗬,这个你记得怪真!”篮彩叶也不得不平,只得乖乖地把锅里的油倒进一个大碗里。

“嘿,还挺有体味。”篮彩叶嬉笑道。心想:就你这么个小个儿,还能做出甚么新奇玩意儿来!一副幸灾乐祸的模样。

又跟着郝徐氏拿了一把白糖和一把芝麻,用纸包起来。然后假装去厕所的模样,走到无人处,闪身进到空间里。

田青青明天年是认准篮彩叶这个劳动力了。

盘子都是郝兰格和郝兰欣别离端过来的。两小我谁也没在屋里坐下过,放下盘子后,便到堂屋里坐着说悄悄话去了。

篮彩叶闻听脸上立时有了笑模样,心想:管你做甚么,只要不炸花生米就行。便说:“如何做?需求预备甚么?我帮你。”

“炸就炸。保险比这个好吃。”田幼秋也不平气地说:“青青,你给他们炸一盘去,让他们看看你的技术。”

随后连续端上来的有几块熏鸡肉、半盘儿羊杂碎、半盘儿熏肉片。都是上来一个抢一个,一个个就像几天没吃过饭似的。

她也怕田青青当场把她比下去。

说完,也不管篮彩叶如何瞪眼拧眉头,又冲西里间屋里喊道:“青青,他们都说你炸的花生米脆,你下来给你的哥哥、弟弟、mm们炸一盘去。”

妯娌俩又很听话地照着做着吃了一块儿。(未完待续)rs

田青青心想:有劳力不消白不消。就说:“那你就削红薯皮吧,够两盘的就行,洗净了放到案板上,上面就是我的事了。”

“这倒是跟炸丸子差未几,味道真香。”戴淑娟在一旁赞叹道。

田青青:“好来,这就成。”

“不能如许直接吃。”田青青说着,又从水缸里舀出半碗凉水,“要在凉水里蘸一下,让薯块上包裹的糖和连着的糖丝变硬,放到嘴里既不热,口感还好,糖丝儿还能拉断,不至于落在衣服上。”

田青青用异能把成块儿的冰糖弄成绵白糖的模样,仍然用那张纸包了。又借着空间壁走到厨房里,往油瓶里灌了一些炒菜油。炸红薯块儿是要费油的,她怕用多了姥姥会心疼。

但却没人想到红薯也能够做成菜肴端上酒桌。

郝徐氏在三间屋里来回转。除了在孩子们面前挤出一些笑模样来,别的时候都是沉着脸,一副苦衷重重的模样。

戴淑娟摆摆手:“我还是等着吃拔丝今后的吧。”

“行。就这些吧。”田青青说着,拿过一个小板凳放在案板前面,站上去,拿起切菜刀就切起来。

“做这行子哩,整天价吃,全都吃烦了,谁也情愿吃这个。”郝徐氏起首反动。

田青青:“等一下拔了丝会更好吃的。小妗子,你不尝一块儿?”

这个期间各村里都多量种红薯。一是产量高,二是能瞒产,给社员们多分点儿,一冬口粮没题目。以是,家家户户都有存放红薯的地窨子,红薯也成了夏季里的主食。人们煮着吃,蒸着吃,往白粥小米稀饭里放,每天都吃。几近都吃烦了。

田青青朝戴淑娟挤挤眼儿,笑着翻开半个炉门,把火弄小了一点儿,然后在把纸包里的冰糖放出来,插手少量的水,对在一旁不错眸子地看着的戴淑娟说:“糖放出来今后要不竭翻炒,这一步很首要,只要如许,糖才气够充分均匀地溶化。”

蓦地瞥见小床底下有多数篓子红薯,也是急中生智,笑着问郝徐氏:“姥姥,家里有冰糖和芝麻吗?”

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