首页 > 重返1990，从倒卖国库券开始 > 第42章 流着泪，吃着菜
二胖拍了一下胸口。
“我做了两盘的分量，此中一盘，你们想尝固然尝。”
二胖耍起袖子，一副跃跃欲试的架式。
杨兴业发起道：“我这就去找肖虎，让他借宾馆的厨房给我们用。”
“哇塞！好香啊！只是闻着味道，我就流口水啦。”
但，冯爷不说话，肖虎也不敢多问。
“这板栗也很甘旨啊，酥软嫩滑，有五花肉特有的肉香，又有板栗特有的适口质感，软糯暗香，感受整到菜的统统精华，都融进了栗子内里。”
“行了行了，你就别吹了，当年你小子拜师的是燕京厨师，他当然会说燕京菜了不起。”
此中一个菜碗周圈，二胖还雕了几个简朴的菜花，停止了装点。
“没事，一道菜够了。”
到了这个时候，肖虎才看到，低头用饭的冯爷，早已是泪流满面。
冯爷一向低着头，冷静吃着饭，肖虎看不到冯爷此时的神采。
“对对对！”大锤连连点头：“是骡子是马，拉出来溜溜。”
“冯爷，明天只要一道菜，您老不会介怀吧？”
冯爷放下了碗筷。
守在一旁的肖虎，发觉到冯爷的非常。
“他们之间相互参议，相互融会，才孕育出燕京菜系。”
“做这道菜，原质料要用到：五花肉、板栗、大葱、生姜、桂皮、八角、酱油、料酒、腐乳汁、香叶、草寇、干辣椒、冰糖。”
世人感慨声中，二胖将板栗金塔肉出锅，分装在两个菜盘中。
“这燕京菜系，虽没驰名列八大菜系之一，倒是海纳百川，取各家之精华。”
前后用时一个多小时，一锅热腾腾的板栗金塔肉做好。
此中最冲动的人，莫过于肖虎。
套间内。
二胖说的眉飞色舞，说到最后，竟然还摆出一副“我是世外高人”的架式。
冯爷接过筷子，感慨道：
“胖哥哥，我能尝一口么？”
多出来的一盘板栗金塔肉，很快被世人一扫而空。
“浅显家庭都能做这道菜，但是真正要哦把这道菜作好，不简朴，不轻易哦！”
“你就直接说，你会不会做板栗金塔肉。”
还别说，他这个胖乎乎的家伙，换上一身行头，还真有了那么点大厨的气势。
叶枫等人相视一眼，面露笑容，纷繁跟上。
他之前找了很多厨师，却一向没有找到能做出这类口味的徒弟。
他流着泪，吃着菜，心中尽是相思。
“我徒弟说了，燕京曾经是皇城，当年鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系的顶级厨师齐聚皇城。”
冯爷用筷子夹起一块五花肉，吃了一口。
“唉！你小子，又给我整出这道菜啊！”冯爷摇了点头。
终究。
冯爷坐到餐桌旁，看着肖虎将托盘放到餐桌上。
短短一刻钟后，二胖就穿上了厨师服，戴上了厨师帽。
冯爷一脸无所谓的摆摆手。
但是他轻微颤抖的身材，陈述着内心里的极不平静。
“这光彩，这香味，啧啧啧，只是看一眼，就晓得必然好吃！”
肖虎拿起筷子，双手捧着递给冯爷：“您老能够尝尝，说不好，此次的板栗金塔肉，能和您老的胃口。”
肖虎看了一下腕表上的时候，而后将米饭和二胖做的另一盘板栗金塔肉，放上托盘，而后用罩子罩上。
杨兴业连连点头：“对对对！我们包管轻手重脚，毫不发作声响。”
“行！是时候揭示我胖哥的气力了！”
“我当然会做啊！”
当二胖将锅盖翻开的那一霎那，满满的香味，飘散开去，等候已久的世人，忍不住的吞咽起口水。
他用心没有关门，让接下来的动静，能传出套间外。
“好好吃哦！这五花肉肥而不腻，入口即化，有冰糖的甜味，有板栗的暗香味，啧啧，真是太好吃了！”
“以后的过程中，大火煎炒，小火煮汤，插手腐乳汁的时候，另有插手板栗时候，总之统统时候的把控，火候的把握，配料的比重，都是一门学问。”