首页 > 重回1981:开局迎娶一生挚爱 > 第132章 制作辣条
苏木笑道:“把馒头掰成两半,夹一片放到中间,吃起来更香。”
然后……
南柳树村,苏家。
苏木把黄豆从水里捞出来,放到院中的石磨里,赶着毛驴停止拉磨。
多种调料连络起来的香味,刹时满盈出来。
固然她们压根没见过,更没传闻过辣条这类东西。
“你等一下!”
傍晚时分。
苏楠面前一亮,接沉迷惑道:“辣条用黄豆做,能好吃吗?”
苏木点点头:“应当是吧。”
一口咬下去,香气在口中散开,炸制过的腐皮更加有嚼劲,当真是又香又辣,越嚼越香。
“很简朴吧?”苏木看向姐姐。
看出苏楠的难堪,陈秀清上前把筷子接过来,说道:“姐,我尝尝吧。”
苏木把油倒入锅中烧热,接着把大葱、大蒜、麻椒、八角、辣椒放出来翻炒。
苏木记得高超曾经说过,他大学学的是机器维修专业,毕业后先是下乡插队,厥后回到城里,分派到了中学教物理。
待到豆浆沸腾,苏木静等温度降下来,见到豆浆大要结了一层油膜一样的东西后,当即把做好的长竹筷伸进锅里一挑,一张腐皮便顺利出锅。
此言一出,陈秀清和苏楠不由得都开端在内心等候起来。
半晌后,一个梳着麻花辫,看起来只要七八岁的小女人,壮着胆量走进院子里。
“滋啦!”
苏楠跑进厨房,拿出两个热气腾腾的馒头,递给陈秀清一个,遵循苏木所说的吃法尝试,不一会儿便把馒头吃完。
“黄豆普通泡十二小时为好,不过为了快速学习,我们就尽能够节流时候。”苏木说道。
“那你尝尝。”苏木把筷子递畴昔。
说着,从中间的盆里,拿出一块炸好的腐皮。
见到苏木点头,两人顿时迫不及待地夹起炸好的辣条,放进嘴里。
苏木一边把驴车上的东西卸下来,一边信心满满道:“看着吧,等我做出来,包管你们吃到停不下来!”
这时,四周的邻居被香气吸引,纷繁端着饭碗走削发门,很快便堆积一大堆人。
“这个我说了不算,你得问秀清姐姐。”苏木一副打趣的语气道。
很快,院子里便铺满了腐皮,幸亏气候很好,颠末一下午的晾晒,水分已经干的差未几。