再跑去菜市场花了十五块钱去买小龙虾的佐料，周安安的兜里就没几块钱了。
这一点，看着小龙虾们在红色汤汁中翻滚的周安安没有涓滴的担忧。
只可惜，周安安不晓得甚么秘方，只是通过开背、辣椒质料的配比、蒸煮的火候让小龙虾更加入味，比普通的家常小龙虾味道还是要好很多的。
拿着两千块的高薪，总要有所表示不是，要不然，被辞退了如何办。
要不，再生个二胎？培养个小的？
或许，周安安能够拿着三十六块去买十八注彩票，搏一搏重生返来的运气。
“哟，真香。安安，你这技术真不错啊。如果今后哪个女人嫁给你，真是有福了。”
一个少年，能做到如许，真是不轻易。
如果明天的买卖暗澹，赚不到明天的买菜钱，烧烤摊估计就要保持不下去了。
如此好吃的小龙虾，让陈月华忍不住连吃了三只。
孤注一掷，算得上周安安现在创业第一天的总结成词。
只不过期候尚早，还没有人出去用餐，烧烤本就是夜宵的标配，而不会成为主食。
“直接拨壳就好，就像如许。”
也就是说，周安安此时只剩下了三十六块七毛钱。
在汤煮方面，某些具有秘方的龙虾店，做出来的小龙虾确切鲜美。
没有多余的前提，周安安只挑选了便利一点的第二种烧法，这个对技术的要求也低一点。
开家世一注买卖，来了。
吞了吞口水，本来没有甚么等候感的王荣闻着香味有一种伸手去捞的打动。
二十来分钟后，一盘新出炉的鲜龙虾肉就出来了，而一旁蒸煮着的汤水也散出一股带着淡香的辣椒味。
而四周路过的主顾也是几次转头，第一时候晓得这路口多了家烧烤摊子。
最首要的是，他想看看对方尝试后的反应，以免本身产生不需求的错觉。
热锅、倒油，周安安倒入一盘小龙虾，锅中立马收回煎炸的咋咋声。
眼看天气渐晚，周安安看着不远处夜市中开端增加的人群，笑着重新翻开了煤气灶。
虽说小龙虾去头并开过背，但是汤水汁味浸入龙虾肉还是需求一定时候的。有些老店，会把小龙虾浸泡在汤水中长达半个多小时，客人点餐再快速热一下，味道更佳。
开业第一次，总不好过分剥削这位老同窗不是。
比及王荣被夹了五六次手指以后，看不下去的周安安把剪开小龙虾背部的任务安排给他。
“嗯，很好吃，本来小龙虾这么好吃的。”
本来商店里还没有煤气罐卖的，但是架不住周安安出的三十块高价，商店老板把自家烧剩下的半罐煤气给租用了出去。
没一会儿，周安安就和商店老板商谈好代价，拿回了一个小煤气罐和一个单炉煤气灶，外加一口铁锅。
即便本身要承担电费，但是情面这类东西，周安安还是感觉不能欠太多。
重视到周边重视过来的眼神，周安安笑着说道。
说实话，如果直接买个新的煤气罐和煤气，周安安裤兜里的钱绝对是不敷的。
普通来讲，丽州这边，去头小龙虾的做法首要有两种，一种是油炸以后加辣椒爆炒，俗称爆炒小龙虾；另一种则是油炸以后，放入汤汁中烧煮，俗称香辣小龙虾。
“阿姨，那您先吃，我先去忙了。”
颠末将近半个多小时的小火烹煮以后，周安安捡起一只小龙虾，看着背上暴露的龙虾肉，尝了一下，对劲地点了点头。
统统，筹办伏贴。
“是时候揭示我的技术了。”
“陈阿姨，我们刚烧好的小龙虾，您尝一尝。”
几分钟后，本来灰色的肉身垂垂窜改成诱人的红色，还带着一股淡淡的肉香，让颠末摊子前的旅客都重视过来。