“婶子号召好别人就行，我和杨天的友情不缺这一顿饭。明天要做血豆腐还要塞腊肠，早晨我们就不来了。”，人家聘请是热忱好客，韩策不会真当真，并且杨家亲朋老友很多，再加上邻居必定有七八桌，他没筹算带上韩扬他们来。
另一边韩扬和孙成提着在第二家杀猪的人家买的肉回家，切成小粒备用。
“行，哥哥待会儿买返来就给你炖上，早晨就能喝了。”，韩卿开口要韩策哪能不承诺啊。
老支书家这边，一大锅豆浆在柴火上面煮，比及煮沸今后杨婆子给二妮三妮和韩卿各舀了一碗。不掺水的纯豆浆，不是纯白而是浓稠的米黄，二妮给韩卿的碗里加了点糖，一碗热气腾腾的豆浆摆在了韩卿面前，韩卿朴拙的伸谢：“感谢奶奶，感谢二妮姐姐。”
“哥，咱去看杀猪吧！”，韩卿拉着哥哥就要归去，氛围太难堪他怕淑芬婶子下不来台。
“行，那我看看，如果买不到猪肝那就买腰花，都能爆炒。”
得知明天杀猪，韩卿磨着要来，韩扬也帮着他说话，韩策拗不过这一大一小只会带着他来了。只不过在刚才杀猪的时候他带着韩卿先溜了，只要韩扬另有孙成在那边看热烈。
看了一会儿，烟已经开端升起了，韩策牵着韩卿筹办出去提肉了，临出门前他说道：“你们先弄着，我和言言再出去一趟，除了肉另有小肠你们感觉还要买甚么？”
他们家离杀猪的处所近，前后不过一百来米，杨妈妈清算着八仙桌，待会儿杀完猪他们家要做杀猪饭请亲朋老友来吃。
猪还没杀就开端抢购了，你两斤我三斤他五斤，收钱人都忙不过来，一大把票子捏在手里看得人直眼红。
韩扬想了想：“哥，你看看能不能割半拉猪肝，能买到明天早晨就吃爆炒猪肝，阿谁味道好久没吃了怪记念的。”
“淑珍婶婶，待会儿你记得和他们说一声血不要做血旺，必然要给我家留着哈。”，韩卿屁颠屁颠过来叮咛淑珍婶子。固然他哥和杨天家提早打过号召，他家的猪肉另有血早就都预订好了，可韩卿怕杀猪徒弟不晓得环境把血给他们家弄成血旺了。
韩策抱着韩卿打个号召就先走了。
“都行，你看着办。”
杀猪是村里一等一的大事，杀猪的几户人家构和量好谁家先谁家后，然后提早和杀猪徒弟打好号召。
二妮抬着一盆豆腐在前面跑，韩卿和三妮在前面追。
淑珍婶子揉着他的脸：“你就放心吧，我都和人家说过好几遍了。你一个小孩子家家的别管了，婶婶还能不晓得你家要做血豆腐嘛！”
腊月二十六了，村里有好几户人家约在这一天杀猪，一年里就此次买肉不要肉票，大师伙儿都卯足了劲掏削发底来买肉。
“感谢婶婶，那我们家做了血豆腐给你送两块。”，韩卿说着就跑回哥哥的身后，遁藏着她的魔爪。
这家人不是别人，是个熟人――杨天他们家。明天杨天家也要杀猪，杨天和他大哥另有他爹已经抬着猪畴昔了，就杨天他妈在家。
二妮比韩策先到家，二妮韩扬孙成三人敏捷捏碎豆腐，韩策带着猪血返来时他们恰好把五花肉切成的肉粒和碎豆腐拌匀。
猪血接了一大盆，杀猪徒弟带来的门徒在猪血里谙练的加盐加水快速搅拌，血凝固今后就成了血旺。实在天然状况下猪血就能凝固，撒盐加水只不过是让血旺口感更嫩一些。
“那我等你，我们一起去。”
早晨要去吃杨天家的杀猪饭，韩策想了想只能晚点去：“能，不过要等哥哥早晨返来才气去。”
猪吃很多，每餐吃的是一点点糠和打来的大框猪草，潲水是没有的，是小我都晓得粮食吃都不敷吃，那顿饭不是碗舔得比脸还洁净，这类环境如何能够有剩饭剩菜之类的潲水来喂猪……是以猪吃不好以是长得奇慢，毛长体瘦的猪很常见，膘肥体壮的猪在这个期间很罕见，但是就如许养出来的瘦猪的猪肉却很香。