二妮比韩策先到家，二妮韩扬孙成三人敏捷捏碎豆腐，韩策带着猪血返来时他们恰好把五花肉切成的肉粒和碎豆腐拌匀。
“行，那我看看，如果买不到猪肝那就买腰花，都能爆炒。”
这家人不是别人，是个熟人――杨天他们家。明天杨天家也要杀猪，杨天和他大哥另有他爹已经抬着猪畴昔了，就杨天他妈在家。
如许的猪遍及是头年十一月或腊月买的小猪仔，经心折侍到来年年底，猪颠末一年的豢养也才堪堪一百来斤。生猪普通都卖给收买站，只要养了两端猪家底殷实的人家才会杀一头。他们把比较胖的一头卖给收买站，自家杀瘦的那一头，但是即便自家杀猪了根基上也是卖一大半，本身留一小半，偶然候只留下猪头下水和猪蹄。
“婶子号召好别人就行，我和杨天的友情不缺这一顿饭。明天要做血豆腐还要塞腊肠，早晨我们就不来了。”，人家聘请是热忱好客，韩策不会真当真，并且杨家亲朋老友很多，再加上邻居必定有七八桌，他没筹算带上韩扬他们来。
杀猪当上帝人家会呼朋唤友把猪捆上，抬到事前挖好的地灶旁，灶上支上大锅烧水，围观的大众们看着杀猪徒弟拿着他的杀猪刀气定神闲对着猪脖子处的主动脉快进快出，血飚出来时会有专人拿着盆来接猪血，这时候世人不管猪如何挣扎，他们会默契的同心合力按住猪。究竟上杀猪徒弟的技术很好，刀子下得稳准利落，猪没如何挣扎就去了。
老支书家这边，一大锅豆浆在柴火上面煮，比及煮沸今后杨婆子给二妮三妮和韩卿各舀了一碗。不掺水的纯豆浆，不是纯白而是浓稠的米黄，二妮给韩卿的碗里加了点糖，一碗热气腾腾的豆浆摆在了韩卿面前，韩卿朴拙的伸谢：“感谢奶奶，感谢二妮姐姐。”
“哥，咱去看杀猪吧！”，韩卿拉着哥哥就要归去，氛围太难堪他怕淑芬婶子下不来台。
二妮抬着一盆豆腐在前面跑，韩卿和三妮在前面追。
韩卿拿着勺子吹着喝，喝一口豆浆，老是要抿一辩才吞下去，阿谁醇厚的味道在口里缭绕久久不散。手磨豆浆柴火烧开，这类味道不是豆浆机能够研磨出来的。
“感谢婶婶，那我们家做了血豆腐给你送两块。”，韩卿说着就跑回哥哥的身后，遁藏着她的魔爪。
村庄里很快响起了第二声短促的惨叫，第二头猪也死了。杨天他们家是第三个杀猪的，淑芬和儿媳妇拿着盆赶紧出门，将近到他们家杀猪了他们要去帮手。
二妮带着三妮洗完手归去了，韩策和韩卿凑到厨房里看韩扬他们熏血豆腐。
孙成没说话，他没甚么想吃的。
韩扬想了想：“哥，你看看能不能割半拉猪肝，能买到明天早晨就吃爆炒猪肝，阿谁味道好久没吃了怪记念的。”
韩策把还没有凝固的猪血倒入装有碎豆腐的盆里，搅拌均匀，猪血敏捷染出了碎碎的血豆腐，韩扬从速用力捏成一个个紧实的团子――捏好今后一个血豆腐就开端成形了。
杀猪饭普通一家只来一小我，因为肉分量未几，谁家如果厚着脸皮来一家子，那不得把仆人家吃穷了。以是除非干系特别好才会带家眷，杨天家聘请韩策他们一家子都是出于他和杨天的友情另有韩策逢年过节送的礼才开口的。
得知明天杀猪，韩卿磨着要来，韩扬也帮着他说话，韩策拗不过这一大一小只会带着他来了。只不过在刚才杀猪的时候他带着韩卿先溜了，只要韩扬另有孙成在那边看热烈。