他没体例只能哄着让他离远点，他怕这个宝贝疙瘩靠近油锅弄出个好歹来他没法向他哥交代，他哥但是发话了，必须谨防死守让韩卿阔别这些。
顺带一提红肉之以是叫红肉是因为它炸过今后是红的，红肉做法不难步调简朴，猪肉洗洁净切块搁水里加酒糟煮开，酒糟甜还带有酒香，相称于给肉裹了一层稀释过的糖液，颠末油炸出来今后就变成了红色，和红烧肉炒糖上色一个道理。红肉另有一个特性，肥而不腻，因为炸制会让肥肉的油脂溢出来。炸干的带皮红肉不管肥瘦都很好吃，小火煨出来的红肉韩卿能吃十来块，以是每次炸红肉韩策都会多筹办两斤肉。
韩卿没有事做，他哥忙着杀鸡没时候和他玩，他从堂屋看到哥哥拿着鸡出门了，赶紧跳下凳子朝着厨房跑去。
盆里兑好温水，韩卿卖力洗青蒜苗大蒜瓣小葱这些小样的，孙成洗白菜韭黄青菜这类的蔬菜。
韩卿往灶台这边看，弄得韩扬恐怕贰心血来潮要炸别的东西，以是韩扬试图稳住他让他阔别油锅：“言言在这乖乖坐着烤火，二哥给你找点吃的。”
韩卿扑畴昔抱着哥哥的大腿，昂首用希冀的目光看着他：“哥哥，我想炸豆腐果，你带我去厨房炸豆腐果吧！”
洗了手他们要开端做菜了，韩卿也插手了帮手的步队。他和孙成卖力洗菜，哥哥和二哥卖力做菜。火坑放上三脚架烧水给他们洗菜，两个灶孔韩策韩扬各占一个做菜。
“行，我和成子在家等你们。”既然哥哥不明说，他就不追根究底了。韩扬晓得他哥是个有主意的人，他哥内心比谁都有主张，他等着他的好动静就是了。
在韩卿等候的目光中，韩策还是回绝了，不过他没有韩扬那么判定，而是挑选转移韩卿的重视力：“有你二哥炸豆腐果就够了，哥哥带你去削红薯，早晨给你做拔丝红薯。”
获得嘉奖的韩卿动力实足的归去和孙成一起洗菜，孙成块头大，把烘托得韩卿小小的，一大一小蹲在一起洗菜特别有反差萌。
随后开端折腾年夜饭，厨房里两口锅都架上，一口熬骨头汤一口炸东西。
“好吧，我们去削红薯。”，普通他哥这么说话都划一于回绝，韩卿晓得炸豆腐果有望，安抚本身实在做其他的也挺好的。
韩扬炸好豆腐果了，油锅里开端炸红肉。
“哥，吃肉――”，韩卿瞥见哥哥过来了先喂了他一块肉，给哥哥喂了今后又给孙成喂了一块。
孙成提着滴完血的鸡在院子里问：“开水好了没？鸡杀好了。”
韩卿还没说甚么，韩扬就把肉塞给他了。他端着碗看着碗里的红肉想，二哥是不是曲解甚么了？他只是想但是不必然非要做，他才不是又哭又闹不达目标不罢休的熊孩子……不管了，还是吃肉吧。
“言言躲开点，别让油溅到。”，韩扬看着趴在灶台边跃跃欲试的韩卿，叮嘱他躲开点，忧心他被油溅到哭鼻子。
燎洁净绒毛今后韩策和孙成拿着鸡出去开膛破肚掏内脏，韩卿持续乖乖的坐着烤火吃肉。
韩策和韩扬是使出了浑身解数来做年夜饭，把油另有大骨汤收起来，开端刷锅做菜。本年有鸡有肉有荤有素，但是没有鱼。本年气候太冷，他们没去捕鱼也没买到鱼，幸亏家里不缺肉菜，韩卿也不是闹着要吃鱼的小娃娃。
韩策提着褪了毛的鸡进屋，鸡褪完毛今后还要靠火苗去除细细的绒毛。那种毛细如发丝，不好拔只能靠火烧，他们现在就是筹办要烧鸡。
又是一年除夕夜，本年的大年三非常歧于往年，本年有韩扬孙成比往年热烈多了。