又是一年除夕夜，本年的大年三非常歧于往年，本年有韩扬孙成比往年热烈多了。
“哥，吃肉――”，韩卿瞥见哥哥过来了先喂了他一块肉，给哥哥喂了今后又给孙成喂了一块。
韩扬敏感的发觉到韩策的语气不像是开打趣，他哥仿佛不是随口一说倒像是胸有成竹似的，他按捺不住猎奇心脱口问道：“快了……哥你是不是有甚么打算，还是你听到甚么风声了？”
“来吃红薯，幸亏这红薯捂在灰底下，一点都没糊就面上焦黄了一层，如果搁火堆里现在都烧成灰了。”，韩扬拿火钳把红薯巴拉出来，让他们几个过来吃红薯。
韩卿又没事做了，他时不时朝着韩扬那边的灶台看一眼，对于炸东西还是念念不忘，但是哥哥就在内里他不敢率性。
韩卿只是想脱手尝尝炸豆腐果罢了，好不轻易趁哥哥在屋外躲着他杀鸡的这个空档偷溜出去，但是还是失策了，他没想到厨房里另有一个二哥守着。
韩策提着褪了毛的鸡进屋，鸡褪完毛今后还要靠火苗去除细细的绒毛。那种毛细如发丝，不好拔只能靠火烧，他们现在就是筹办要烧鸡。
顺带一提红肉之以是叫红肉是因为它炸过今后是红的，红肉做法不难步调简朴，猪肉洗洁净切块搁水里加酒糟煮开，酒糟甜还带有酒香，相称于给肉裹了一层稀释过的糖液，颠末油炸出来今后就变成了红色，和红烧肉炒糖上色一个道理。红肉另有一个特性，肥而不腻，因为炸制会让肥肉的油脂溢出来。炸干的带皮红肉不管肥瘦都很好吃，小火煨出来的红肉韩卿能吃十来块，以是每次炸红肉韩策都会多筹办两斤肉。
“不好，不能靠近油锅，去火坑那边坐着烤火。”，韩扬无情回绝，他哪敢让这个小祖宗靠近油锅啊！他哥都说了不能让他靠近油锅另有灶台，恰好这个小祖宗对炸东西万分感兴趣。不让他靠近他就偷偷靠近，他才回身切个豆腐，成果一转头就瞥见本来应当在堂屋或者床上玩的韩卿趴在灶台边了。
一旁的韩扬对他哥和弟弟的相处形式已经免疫了，如果不是亲眼看到他绝对不会信赖他哥竟然是这类会哄小孩子的人。
他和哥哥来这儿都好几年了，也没见他哥对回城有多存眷，他晓得他哥必定不会扎根在这里，莫非他哥有其他打算？
吃完红薯他们不筹算吃中午餐了，因为时候有点紧，以是他们筹办晚餐再找补返来。
韩策接过韩卿的盆，在韩卿身上他向来不会鄙吝他的嘉奖：“言言好短长，真乖。”
在韩卿等候的目光中，韩策还是回绝了，不过他没有韩扬那么判定，而是挑选转移韩卿的重视力：“有你二哥炸豆腐果就够了，哥哥带你去削红薯，早晨给你做拔丝红薯。”
红薯太烫，韩策怕烫到韩卿，以是拿了两片明白菜叶子给他包着剥红薯。
获得嘉奖的韩卿动力实足的归去和孙成一起洗菜，孙成块头大，把烘托得韩卿小小的，一大一小蹲在一起洗菜特别有反差萌。
韩卿扑畴昔抱着哥哥的大腿，昂首用希冀的目光看着他：“哥哥，我想炸豆腐果，你带我去厨房炸豆腐果吧！”
闻声孙成在屋外问厨房有没有开水，韩扬赶紧答：“有――”
一上午的时候，韩扬炸了豆腐片、豆腐果、红肉、肉丸子、土豆、另有山药，韩卿跟着叨光把肚子都吃圆了。
“二哥我帮你炸豆腐果好不好？”，韩卿不断念尽力地争夺了一下。他感觉四四方方的白豆腐炸成金黄收缩的豆腐果特别敬爱，他想尝尝，但是哥哥不让他炸，可贵明天哥哥不在厨房，但是另有一个二哥在，他仿佛还是没有但愿。
韩卿还觉得能听到甚么惊天动地的大打算，成果就听到他哥说了这么一句相称于没说的话。