首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第20章 熟能生巧
他们不说话倒还好，这一抱怨，苏长勇更加难堪不安，手里的行动也变得愈发慌乱，往袋里装卤鸡蛋的时候，手没拿稳，几个卤鸡蛋骨碌碌滚到了街上。
主顾们纷繁点头表示同意。
他和苏长勇先来到张庄村集市上。
“我要一斤猪头肉、一斤鸡爪！”
苏长青把自行车停好，从他从家里带来的水杯里往手上倒了点水，把手洗了洗，随后便开端繁忙。
苏长青则笑着解释道：“抱愧啊各位，李店村有户人家从我这儿订了卤味，我去送货了，以是来晚了点。”
“就是，又不急着回家给孩子喂奶，不差这几分钟！”
“给我拿个猪蹄，不要这个，这个有点小，我要阿谁大点的！”
“不了，我怕我弟弟一小我忙不过来！”
苏长青赶紧点头：“当然能够，叔，你要甚么卤味？要多少？”
几位主顾纷繁哈腰，帮手捡起来，但口中的抱怨也更多了。
以是，他一向没有上过手。
他家的卤味摊前，更是站着四五位主顾。
苏长勇耷拉着脑袋，收钱找钱。
苏长青没有推让，笑着收下：“那叔你先忙，我得归去了！”
“感谢叔，我也沾沾你家的喜气！”
支好摊后，苏长青骑着自行车，带着卤味来到李店村订货的那户人家门口。
当然，苏长青只卖卤味，不供应碗碟，以是等明天把货送到的时候结账便能够了。
“不了叔，明天张庄村的集市，我还得赶归去卖东西呢！”苏长青说道。
回到张庄村时，集市上已经有了很多前来赶集的人。
“哎，好，慢走哈。”
“嘿，别说几个小时了，给你几天时候，你也还是做不出来！人家这小伙子的卤味，但是有秘制配方的，小伙子你说是吧？”
“我吃过你家的卤鸡爪，味道很好，听人说其他几种也都不错！”
“长勇，让我来！”
除了要送往李店村的订单以外，另有六十多斤卤味用来明天赶集售卖。
“那行，你等一下，我去给你拿钱！”
边忙边聊，两不迟误，苏长青利索地将几位主顾要的东西都装好。
“前次和你一块儿来的阿谁小伙子呢？他可比你利索多了，你这真不可，还得练练！”
“哎呦，我要一斤鸡爪，你这一下子得装了两斤多！”
“恭喜啊叔，抱上孙子了！”
“切得也准，一刀下去，根基上大差不差！”
“就是这么回事！”
早晨，苏长青做了一百多斤卤味。
苏长青笑着点点头：“这就对了！”
男人这么做，明显是记下了苏长青送卤鸡蛋的情，把他当客人对待了。
“哎呦呦，瞧你还送这么多东西……”
苏长青的眉头一皱：“如何着？怕了？”
“没事没事，庄稼人，就是有闲工夫！”
他们这边的风俗就是如许，红白丧事如果在村里、州里上的饭店订菜，都是不交定金的。
“你连秤都不会用吗？反了反了，用另一面秤星！”
“哎呦，小伙子，你行不可啊？”
“就为了你们家卤肉这一口，多等几分钟也无所谓！如果是本身做，几个小时都整不出这味来！”
“我要肥一点的，你给我切这么多瘦肉干吗？给我换一块！”
前次在姑姑家门外，固然他看了一会儿摊，但当时并没有碰到主顾。
在这边的乡村，家里办满月酒，亲戚邻居来做客送礼，分开的时候，仆人家都会奉上几个鸡蛋，当作回礼。
这笔订单本身能够赚近50块钱就不说了，更首要的是，宴席上必定会有很多来自十里八村、乃至其他州里的人，这也是一个晋升卤味着名度的好机遇！
这一大早，亲戚们还没来，但村里人已经来了很多，集合在门口和院子里，一边热烈地聊着天，一边帮仆人家筹措着安插桌子板凳、烧水泡茶、切菜备菜。