首页 > 重生八零：娇妻引入怀 > 第33章 下田
程天源悄悄睨她一眼，宠溺低笑。
薛凌“哎呀！”一声，问：“源哥哥带去县城的酱油，也是妈你本身酱的吧？”
十几分钟后，午餐做好了。
薛凌赶紧站起来，笑道：“我也去帮手！”
“不算难！”刘英浅笑解释：“只是卤料配方得按照肉和肉量调剂。卤料不庞大，普通是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，独一不好掌控的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开端晒，一向酱到初秋。”
薛凌记得家里只剩屋前的那一片地有种东西，便道：“妈，我去喊他来用饭。”
薛凌打小没下过田，跟进了大观园的刘姥姥一样，猎奇新奇极了，这边看看，那边动动，俏脸上尽是镇静。
刘英觉得媳妇儿不清楚家里的地步环境，一边走一边忙着科普。
“成！”刘英很痛快承诺了，道：“要啥没有？不就弄多点儿酱油吗？家里大豆多着呢！妈明天开春就开端弄！”
程天源站了起家，道：“我去田里瞧一瞧，下午把地窖清理出来。”
乡间处所还没用上蜂窝煤，大抵都是去山上弄一些干柴，另有田里的一些干草。
刘英忍不住笑问：“咋了？难不成我们凌凌还筹算喝酱油？这玩意可不是酒，可咸着呢！”
刘英则笑呵呵解释：“饭都好了，先拾掇一下，回家用饭了。”
程天源点头，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈就好。”
薛凌故作奥秘低声：“妈，你先不要问，今后我准让你晓得。你来岁酱上几十坛，归正我们院子那么大，有处所搁着。”
薛凌一边看，一边当真学。
“是。”刘英笑呵呵解释：“我每隔几年就酱一些用，偶尔送一送邻居和乡里乡亲。客岁还剩一些，我就让阿源带一些去吃。他很喜好我做的酱油。这些都是我阿娘教我的，都好些年了。”
两人陪着程父聊了好一会儿话，直到刘英翻开门走了出去。
只见熟谙的高大健硕男人半弓着腰，一双大手正来去忙着，一手拿着小铲子，一手揪萝卜。
“没题目！”刘英道：“家里另有很多大豆，我来岁酱上十几坛给你吃个够！”
薛凌想了想，道：“妈，你明天能酱多一些酱油吗？我闻着特别香！”
薛凌洗手摆上碗筷，忍不住往外头张望：“源哥哥如何还没返来？”
薛凌对程彪一家没甚么好感，恍惚应了一声，眯眼张望四方。
薛凌对南姜不如何熟谙，拿过来闻一下。
程天源站直身板，大手接过簸箕，利索把田埂上的萝卜装出来。
田里能收的菜和庄稼都得提早收一收，放进地窖里，过冬的时候能够吃。
“这一块是咱家和彪叔他们家的，一家各一半。我们都是种庄稼，他们家忙着养鱼塘，以是这十来亩地都荒着。”
薛凌笑答：“来帮你啊！”
刘英没昂首，笑呵呵道：“多数是地里的白萝卜多了些，他筹算全数拔了弄返来。这孩子手脚闲不住，每次回家都是从早忙到晚，巴不得把家里的事儿都做完。”
刘英看了看天气，笑道：“都快中午了，咱先筹办晚餐吧！”
“你们咋都来了？”
“这个卤东西最早要重视的是要先挑肉！太肥的不好，太瘦的也不可，像如许的五花肉，卤出来肥瘦最合适。鸭肉鸡肉也都能卤，但南姜要下多些，去一去腥味。大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻。像如许的五花肉，煮一会儿就熟了，以是酱料要提早敷上……”
薛凌却贪婪极了，笑呵呵道：“能再多些吗？”
她倒了两杯热水，递给薛凌，然后才递给儿子。
“你要学？”刘英解释道：“这玩意有些讲究，一时半会儿学不会的。你如果要学，我一次次教你！”