但是李恪是想找一点近似于梅干菜口味的干菜来制作薄皮烧饼，如果找不到就用点葱白和肥肉做点纯肥油的烧饼，也是极好的。
幸亏彩月拿来了剩下的葱白，李恪便放弃了制作葱油饼这个设法，改作烧饼，因而问彩月道：“府里可另有腌菜干菜？”
看着两个小吃货高兴的模样，李恪目光中闪过一丝和顺，将本身的掉渣饼也分给了高阳和李愔，还奥秘的笑了笑：“合浦不吃腌菜烧饼，那就多吃点“比啥”好了。”
掉渣饼的面饼不需求像老面馒头那样发酵4-5个小时，只需求不到一个小时，现在也差未几时候了。
分开厨房，李恪便披上一件狐裘，此时天已渐晚，彩月提着宫灯在前带路，不一会儿来到一个半人多高的小门旁。彩月在一旁唤人翻开，李恪提着火把进门去，只见这期间的地窖并没有储存过冬的明白菜，土豆等过冬蔬菜，也对本身上上世做吴王的时候也没吃过明白菜和土豆，能够是现在还没被培养出来或者还没有传入中国吧。
高阳顿感有诈，但是不喜好吃腌菜的傲娇公主还是接管了李恪的掉渣饼，吃的不亦乐乎。
李恪赶紧禁止，严厉道：“谨慎别烫着。”
李恪翻开本身揉的发面桶，见面团正在逐步发酵，随即捏了大抵3人份的量出来，然后又盖上面桶盖。发酵了大抵1个小时的面团气泡还不较着。
略微给面团撒点浓度很低的碱水，制止面团有酸味，然后开端把面团擀成饼状，大要上均匀地涂抹着异化后的五香馅料，最后摊在一块小铁板上送入灶台里烤制。
“不是，这是一种叫做比萨的饼，它的馅是在内里的呢。”李恪不由自主就借用了个名字。
最后李恪找了找发明一种晒干的干豆角光彩和味道都靠近梅干菜，也就没有甚么踌躇，让彩月拿了一些便出了地窖。
两个机警鬼大眼瞪小眼的终究比及面皮热气不在那么炙热了，李恪这才扯下一块掉渣饼尝了尝，嗯，是麻辣味的，然后把饼分给两个弟弟mm。
李恪没体例了，只得先奉告他们做一种很速成的饼食，那就是掉渣饼。
幸亏这些东西体积不大，李恪的袖子也很广大，以是并没有人感受很高耸。
李恪让厨子将牛肉剁成馅，然后插手葱白，姜蒜异化，然后本身拿出了麻椒，大料，桂皮，孜然等香辛料碾碎，因为李恪诧异的发明本身在喝了一滴神露后竟然能够不消再进入空间便能够拿出空间的东西！难不成这个空间和本身的身材或者是精力量力大小有关？李恪摇了点头不再去想它。
这个期间的腌菜干菜可不像后代的甚么梅菜笋丝，某川泡菜那样适口，因为腌制技艺的不到位，这时候做腌菜只是简朴的用盐来保存食品，也没有辣椒油来使腌菜更加甘旨光滑，以是口味并不会很好。以是作为天之骄女的高阳自是不想吃这味道不好的腌菜了。
“哦，没事，恪皇兄有体例让他们变得好吃。”李恪笑道。
火把很亮，氛围却不太好闻，腌菜的霉味，乳酸菌的酸味覆盖着李恪，一缸缸各种的腌菜被放在大小形状各别的缸内，再走进深处，只见木架子上摆满着灰色和褐色的干菜，李恪抓起一小把，闻了闻略微发酸，并不是宿世略带咸酸味甘的梅干菜的味道，能够是每个地区乳酸菌分歧的原因吧。
李恪晓得本身已经被这个天下深深的带了n波节拍。自从穿越返来的这两天就时不时的被运气玩弄两下，已经快靠近不要不要的状况了。
将这些香料和牛肉在胡麻油与蛋液的调和下异化，李愔瞥见了这是要做馅饼，咪咪一笑问道，“阿兄，你是要做馅饼吃吗，不是说好做葱花饼的吗？”还不美意义的搓了搓手，大有上来发挥一番拳脚的意义，固然李恪晓得他并没有想来帮手的意义。