首页 > 重生大唐之新唐帝国 > 第十七章 “梅干菜”烧饼

我的书架

“府中有品类繁多的腌干菜,请殿下稍等,婢子这就让人送些过来。”因为数量多,以是彩月并没有说要本身亲身拿过来。

李恪翻开本身揉的发面桶,见面团正在逐步发酵,随即捏了大抵3人份的量出来,然后又盖上面桶盖。发酵了大抵1个小时的面团气泡还不较着。

见两人吃的这么欢畅,李恪从速让王厨头筹办做干豆角烧饼,这类烧饼并不庞大,多放些肥肉就能达到很甘旨的结果,因为肥肉在烘烤中出的肥油渗进干菜里和面饼里,在烤炉中的烧饼内里被明火炙烤,内里却被肥油所煎炸,在烤炉中每一个面饼都吱吱的滴着油,比及油分出的差未几了,便能够拿出来食用了。最后做出来的薄烧饼口感外酥里脆,馅猜中的干菜和肥肉荤香实足。

“比啥?”不幸的李愔和高阳想了半天还是没能想出饼的馅在内里如何吃。

幸亏彩月拿来了剩下的葱白,李恪便放弃了制作葱油饼这个设法,改作烧饼,因而问彩月道:“府里可另有腌菜干菜?”

这个期间的腌菜干菜可不像后代的甚么梅菜笋丝,某川泡菜那样适口,因为腌制技艺的不到位,这时候做腌菜只是简朴的用盐来保存食品,也没有辣椒油来使腌菜更加甘旨光滑,以是口味并不会很好。以是作为天之骄女的高阳自是不想吃这味道不好的腌菜了。

火把很亮,氛围却不太好闻,腌菜的霉味,乳酸菌的酸味覆盖着李恪,一缸缸各种的腌菜被放在大小形状各别的缸内,再走进深处,只见木架子上摆满着灰色和褐色的干菜,李恪抓起一小把,闻了闻略微发酸,并不是宿世略带咸酸味甘的梅干菜的味道,能够是每个地区乳酸菌分歧的原因吧。

“不是,这是一种叫做比萨的饼,它的馅是在内里的呢。”李恪不由自主就借用了个名字。

李恪让厨子将牛肉剁成馅,然后插手葱白,姜蒜异化,然后本身拿出了麻椒,大料,桂皮,孜然等香辛料碾碎,因为李恪诧异的发明本身在喝了一滴神露后竟然能够不消再进入空间便能够拿出空间的东西!难不成这个空间和本身的身材或者是精力量力大小有关?李恪摇了点头不再去想它。

高阳和李愔见李恪很敏捷的就把三张饼送入灶台,四只眼睛瞪的滚圆滚圆,急不成耐的在灶台边转来转去。李恪倒是很享用这类一起围着食品打转的温馨感。

高阳闻声李恪问侍女要腌菜,大感不悦,道:“恪皇兄你如何让合浦吃这个,腌菜可不好吃。”说完还白了李恪一眼。

高阳顿感有诈,但是不喜好吃腌菜的傲娇公主还是接管了李恪的掉渣饼,吃的不亦乐乎。

李恪晓得本身已经被这个天下深深的带了n波节拍。自从穿越返来的这两天就时不时的被运气玩弄两下,已经快靠近不要不要的状况了。

李恪没体例了,只得先奉告他们做一种很速成的饼食,那就是掉渣饼。

分开厨房,李恪便披上一件狐裘,此时天已渐晚,彩月提着宫灯在前带路,不一会儿来到一个半人多高的小门旁。彩月在一旁唤人翻开,李恪提着火把进门去,只见这期间的地窖并没有储存过冬的明白菜,土豆等过冬蔬菜,也对本身上上世做吴王的时候也没吃过明白菜和土豆,能够是现在还没被培养出来或者还没有传入中国吧。

两个机警鬼大眼瞪小眼的终究比及面皮热气不在那么炙热了,李恪这才扯下一块掉渣饼尝了尝,嗯,是麻辣味的,然后把饼分给两个弟弟mm。

只不过现在的本身也就只能做做饭,用的还是上一世小时候做馒头的经历,李恪心中略带懊丧的想到:甚么时候才气用上香料的知识呢?

推荐阅读: 最后一个盗墓者     英雄联盟:上帝之眼     暗黑世界,我的玩家们太凶猛了!     我真的不是气运之子     绝世召唤师:妖娆魔妃太倾城     罪全书.6     都市之最强黑科技     霸道boss甜医妻     天价蜜宠:总裁夜夜欺     至尊红娘     甩不掉的超富男友     神话导演    
sitemap