“酱鸭的银钱就算在给我的分红内里吧,至于这半个月的银钱就算了,我也没出甚么力。”柳苏苏对张巍说道。
柳苏苏赶紧拦住了张巍,笑着说道:“张叔,我这才来的事情还没有办呢,您先不要急。”说着柳苏苏从袖口取出两份菜谱。“这是这一次的菜方,您先看看。”
柳苏苏看出张巍的踌躇,轻笑道:“张叔,您只要实话跟大师说。信赖大师会了解的,不肯意签订的人我们也不逼迫他,不过今后就不能再打仗厨房的事情了。”
张巍点点头,“你就放心吧,菜方我不会给其别人看到的。”
“你这丫头的脑筋就是聪明,这做厨子的人但是很多如何就没有见他们想出来?以是还是你聪明才气想出如许的菜谱来。”张巍由衷的嘉奖道。
张巍一想,柳苏苏说的也是这么个理。但是要他去跟这些个老伴计说要他们签订死契,他又说不出口。
此中怪味鸡块中的鸡块需求事前用高汤煮熟,然后将其切成大小适中的鸡块再将其摆放整齐;大葱洗净将葱白切丝放在上面,叶另作他用;调猜中的芝麻为炒香的熟芝麻;用小碗一只放芝麻酱油调化,放精盐、酱油持续搅,咸味吃定后放白糖、甜酱油和味精搅匀,放花椒面、辣椒油再搅成清浆状,吃时再放入炒香的芝麻;上桌时将调好的怪味酱浇在鸡块上便可。
柳苏苏感觉非常不美意义,她这是占了宿世的好处。如果然让她自创这些菜,只怕是难于上彼苍吧。“张叔,您不要这么说。”
而麻辣粉蒸草鱼则是主料:新鲜草鱼1条,五香蒸肉米粉150克,姜末、蒜末、葱末、葱花各少量。新鲜草鱼1条,五香蒸肉米粉150克,姜末、蒜末、葱末、葱花各少量。
柳苏苏这才笑出来,“张叔别嫌我多心,有些事情还是要多重视才行。”
柳苏苏摇点头,“我不是这个意义,李江是你的亲戚天然能够信赖。但是这酒楼的厨子呢?他们可不是张叔您的亲戚,再说这亲戚真的便能够完整信赖了吗?”
张巍面前一亮,是啊,咱也不是逼迫制的。如果然不肯意那就不要去厨房就好了,就在前厅帮手。
明天她拿过来的两道菜是宿世川菜的怪味鸡块跟湘菜的麻辣粉蒸草鱼。