文蓉想了想决定做成小酥肉，一斤多肉炸好了够她们姐弟吃两顿的，文蓉把肉切成薄片，用花椒、姜片、葱、盐腌上。家里没有淀粉，文蓉便用面粉，磕了两个鸡蛋调了一个面糊，等肉腌的差未几时放入面糊里拌匀，起锅烧热了油便把肉片一片片的放进油锅里炸。
文蓉晓得三奶奶是至心疼她们姐弟，笑嘻嘻地并不睬会三奶奶的冷脸，把西瓜放下说道：“三奶奶，孙女贡献你们的你们吃就是，等今后我挣了钱，您和我三爷爷就等着享孙女的福吧！”
文蓉却不肯意，正色道：“三奶奶，我晓得您和三爷爷都疼我们，恨不得甚么事都帮我们筹措了，可这钱却不能让你们出，您和我三爷爷挣钱也不轻易，我们姐弟今后费钱的处所多了，我们总不能都让你们二老养着。三奶奶您放心，我们手里买肥料的钱还是有的，今后的日子我算计好了，平常的花消是没题目的，我们平常在您这吃的拿的东西也很多了，可钱我们不能再跟您要，您如果不要这肥料钱今后我们姐弟就没脸来您这里了。”
文静也猎奇这个，也跟着问道：“大姐，那咱一桶能挣多少钱呀？”
因为明天是逢集日，桶店的买卖也不错，老板娘正忙着卖货，瞥见文蓉来了号召了一声：“小妮来了，先等一下，我一会给你拿桶。”
“大抵有个几百碗吧，姐也不清楚，明天做好了豆腐脑卖出去就晓得了”文蓉之前倒是卖过豆腐脑不过期候都那么久了详细的她也记不清了。
肉片下了锅翻滚几下后就漂泊了上来，香味也跟着扑鼻而来，比及一锅肉片有些微黄了捞出放在一旁，油锅持续加热，把肉片回锅复炸一次这小酥肉就炸好了。刚炸好的小酥肉实在是香，文蓉忍不住捏了一个放到嘴里，面皮炸的酥脆，肉片肥而不腻，鲜香爽口。文蓉分出一碗筹办给三奶奶送去，剩下的留作晚餐。
文静在那边不断的嘀咕，一会眉头就皱了起来，苦着一张小脸又掰动手指头嘀咕半天，文蓉看mm这个模样顿时感觉好笑，真是有些呆萌呆萌的。文俊却对这个双生姐姐的笨样无语了，这么简朴的加减乘除题都算不出来，他冲着二姐喊道：“一共88块钱，真笨。。。。。。”
吃过饭清算好碗筷，文蓉又开端挑豆子，文俊和文静也跟姐姐一起忙活起来，文蓉指导着弟弟mm把黄豆里的坏豆子和小沙粒挑洁净。边遴选边和弟弟mm说着话“文俊，文静你们要记得不管做甚么都必然要当真去做，就仿佛我们挑豆子，如果挑不洁净坏豆子掺杂在内里能够做出来的豆腐脑也能喝，但味道必定是不一样的，之前咱爸做的豆腐为甚么卖的比别家好就是因为咱爸做豆腐时细心，豆子选得好，豆浆磨得细，压豆腐时也比别人压得好，以是你们看是不是这个事理。”
炸好了酥肉，文蓉就开端筹办明天卖豆腐脑要用到的东西，新买的大桶用水刷洗洁净又烧了一大锅热水细心的烫一遍消毒，毕竟是入口的东西卫生很首要。三轮车也里里外外洗濯了好几遍，文蓉之前做小吃买卖就是如此，她的摊子向来都是小吃街最洁净的。
因为是第一天卖，文蓉也没有包太多，包了二百个粽子就不包了，把粽子放到大铁锅里煮上，文俊和文静忙着挤到灶前烧火。文蓉撵两人去写功课：“这粽子用慢火煮着就行，不消看着，你俩快去写功课。”两人磨蹭着不想走，文俊说道：“明天的功课我在黉舍写完了，这粽子要煮多长时候呀？大姐我帮你看着呗！”