十六平方米的厨房被女仆打扫的非常洁净,少量的油烟味儿也并不令人恶感。净手过后陆安然翻开三开柜门立式冰箱,从内里拿出新奇的食材,用活动的净水洗濯洁净以后放到案板上,用刀或切块,或切丝。刀工虽说不上高深乃至行动另有一些慢但是切出来的菜是一模一样的大小厚度。宿世的陆安然手筋被挑断,双手被废,固然厥后送去病院重金接上也是干不了甚么活儿的,握刀切菜没到非常钟就已经疼的龇牙咧嘴,额头掌心上充满了层层汗珠,停动手来的时候,从掌根到指尖一向停不住的颤抖着,但是即便是如许,陆安然也从未放弃过做菜,一向咬紧牙关苦心练习着。固然她不能像其他摒挡人那样有着高深的刀工,但是她切出来的东西倒是绝对合格的。只不过她是没有体例握动沉重的炒锅,更没法颠勺……
陆剑豪没有答复陆安然的题目:“安然,你本身尝一下吧!”
看着汤色变得浓烈泛白,直到牛奶已经跟汤底融为一体了,陆安然便关了火,用帕子垫着锅边,将这锅沙锅时蔬浓汤端上了桌子。
陆安然双手接过书册念着封面的隶书字体的书名:“《品德经》?”
“《品德经》是春秋期间老子写的,首要讲的是……品德?”陆安然只是没少听过《品德经》,但是真要她说出个四五六来,还真是难为她了,宿世的她不学无术,此生的她知识含量也只要中学期间,《品德经》这类高深的东西,她实在是不懂。
“没有错。”陆剑豪说道:“从明天开端爷爷就正式传授你陆家菜!”
这一世她的双手无缺,她也决计再度苦练一下刀工,学一下颠勺。好好珍惜重生的机遇,练好厨师该会的根基功。
“爷爷?不好吃么?”陆安然颦眉开口问道,她对味道是很有自傲的啊,为甚么陆剑豪一向点头呢?
陆剑豪看着面前前的这两道菜,色彩搭配标致,香味诱人。色、香、味的前两样完整达到标准了,拿起竹筷夹了一筷子素炒七丝,放入口中,咀嚼几下,满口皆是清爽淡雅。素炒七丝,顾名思义是将七种素菜切丝混炒,听着简朴,确是非常有难度的一道小炒,每样蔬菜的吸油力,耐热力,乃至最好口感时的熟度都是完整分歧的,想要做好这道菜,除了控火才气要好以外还要完整部会所用食材的特性。陆安然这道菜火候把握的非常棒,吃入口中的感受也可圈可点,该脆的脆,该糯的糯,绝对是一道佳作。但是陆剑豪只吃了一口便悄悄摇了点头,放下了竹筷。
送走了陆家的两个叔叔,陆剑豪将陆安然叫到了书房里。
“恩……”坐在一边旁观的陆剑豪对劲的点着头,固然陆安然切菜的行动很慢,但是切出来的东西倒是能够的,不过是十五岁的年纪,又没有颠末他的亲身指导,如许的程度已经很不错了。
陆剑豪让陆安然坐在一边歇息,然后站在书架前找了一会儿,找出一本线装的古书,薄薄的一本,书侧页有些泛黄,看模样有些年初了,但是书封面却庇护的很好,陆剑豪将这本书递到陆安然的面前。
见陆剑豪宕下了筷子,陆安然又将沙锅中的时蔬浓汤盛出一小碗儿来放到了陆剑豪的面前,陆剑豪用瓷勺子舀了一勺汤送入口中,刹时浓烈的奶香在齿间流转,鲜香实足。陆剑豪又吃了一口豆腐,刚入口的豆腐口感紧实,咬开后却变得爽滑非常,非常奇异。尝了几口汤里的时蔬,陆剑豪再度将勺子放下,摇了点头。
陆家大叔二叔明显是没有推测陆安然的技术竟然这么好,软糯的白粥醇香甘口,他们还是头一次吃到这个香糯的米粥。四个小菜也是别出机杼,不但是陆家两个明天要归去的叔叔赞叹陆安然的妙技术,连陆剑豪都是面前一亮,再度坚信本身的决定是精确的。