首页 > 重生嫁兵哥,我在七零靠养娃成团宠 > 第104章 比试(二)
明显张春山在这里资格更老,说话的语气一点都不客气。
“短长,我媳妇儿最短长了。”
作为大厨的张春山平时都只是简朴的做个调味,剩下的都是门徒在做,以是现在他做的烧三鲜比刚才夏妍吃的那道味道要强上很多。
毕竟本身这是拿爱好应战对方的职业。
一旁围观的人都开端鼓起掌来,夏妍高兴的朝着林佑跑去:“我赢了,短长吧。”
“如何样?”
钱松涛在嘴内里咀嚼了好一会儿才咽下去,他闭着眼睛,说了两个字......“不错。”
张春山眉头微微一皱,没想到本身刚才花心机做的菜只换来两个字的评价,心中有些不爽。
“小张,我来做这个评委如何样?”
最后再次起锅放油,下入葱姜爆香,下入熬好的肉汤。
这会儿张春山走了过来,“愿赌伏输,小丫头......不对,从现在开端我应当喊你一声师父。”
夏妍闻言朝着他点了点头表示感激,这位壮汉人还怪好咧。
夏妍摆摆手:“张大厨,这声师父我可真担负不起,我平时只是喜好研讨菜,做了一些改进罢了......明天的事情我并没有针对您的意义,只是你们这经理说话太气人罢了。”
女经理也不敢获咎他,变得诚恳了起来,低着头不再说话。
张春山在她做好之前已经把菜盛了出来。
张春山听他这么说,也猎奇地拿起筷子吃了一口,入嘴丸子咸鲜紧实,肉皮顺滑Q弹,五花层次感清楚。
待大火烧开以后,下入腐竹、响皮、鱼肚、鱼丸、丸子、烧肉片等遵循分歧成熟的时候下入到锅里,烧熟,调入盐、胡椒粉、鸡汁、酱油、炒匀,勾入薄芡,收一下汤汁,撒葱花、香菜......
夏妍看着面前这位髯毛都白了的老头,心中出现了嘀咕,幸亏这烧三鲜内里不放羊肉之类的,不然她还真担忧这老爷子的牙口不必然吃得动。
“林佑,这老头看着仿佛大有来头!是甚么人?”
“没想到被您给看出来了,这是我改进版的烧三鲜。”
张春山看到她愣在原地看着锅,一帮手足无措的模样,猜到了这丫头不会燃烧,他朝着身边的一名穿戴厨师服的伴计说道:“小张,帮她点个火。”
青菜洗净切段。花菇措置洁净,改刀备用......
“改进版?”
一旁的张春山看着她谙练的伎俩,赞美的点了点头,这丫头目前看着要比本身的那几个门徒要强。
一盘菜很快被他吃掉了大半。
“小张,你来尝尝。”
只是到了正式开炒的时候犯了难,之前都是在自家小锅,这大锅还和家里的土灶不一样,如何燃烧成了她目前最大的困难。
接下来便到了最让人等候的试吃环节了,只见钱松涛先喝上一口水清了清喉咙,随后夹起一块张春山的菜放入嘴里。
入嘴,老爷子收回了嗯?的一声,又夹起了一颗肉丸子,吃完又夹起一块肉皮......
钱松涛夹起一筷子菜,闻了闻:“香气.....不错。”
“这好说,后天我一早就畴昔!”
钱松涛对劲的点了点头,又看向夏妍:“小丫头,你感觉呢?”
“好,那我就宣布,两人比试现在开端,就做烧三鲜!”
五花肉,里脊肉夏妍各取上一块措置洁净,里脊肉剁成肉沫,又取过马蹄切成碎末放进里脊肉沫中,插手调料,水淀粉搅拌均匀。
夏妍则是摆出一副教员傅的模样:“没题目......”
“钱大师做评委我如何会有定见呢。”夏妍带着浅笑很客气地回道。
夏妍还真没有想到,这小老头来头这么大,给带领人做过饭,那不就是相称于之前的御厨嘛......她拍了拍胸口,幸亏是做烧三鲜这道菜,之前她去西北餐厅吃过一次以后就很喜好,回家还特地研讨过,如果换成别的菜她还真不必然能赢。