首页 > 重生嫁兵哥,我在七零靠养娃成团宠 > 第104章 比试(二)
张春山看着餐厅的那名女经理:“张经理,来饭店用饭的都是我们的衣食父母!”
一盘菜很快被他吃掉了大半。
夏妍取过桌上早早就筹办好的盘子,将菜装了出来。
张春山暴露一抹苦笑:“小丫头,这道菜你确切做得要比我好吃......我输了。”
“小张,你来尝尝。”
待夏妍的菜端到他的面前时,他有些不测:“你这烧三鲜看着有些不一样啊......”
明显张春山在这里资格更老,说话的语气一点都不客气。
接下来便到了最让人等候的试吃环节了,只见钱松涛先喝上一口水清了清喉咙,随后夹起一块张春山的菜放入嘴里。
钱松涛对劲的点了点头,又看向夏妍:“小丫头,你感觉呢?”
“如何样?”
毕竟本身这是拿爱好应战对方的职业。
“小张,我来做这个评委如何样?”
“改进版?”
“好,那我就宣布,两人比试现在开端,就做烧三鲜!”
“当然,钱徒弟您来做评委再合适不过了。”
待大火烧开以后,下入腐竹、响皮、鱼肚、鱼丸、丸子、烧肉片等遵循分歧成熟的时候下入到锅里,烧熟,调入盐、胡椒粉、鸡汁、酱油、炒匀,勾入薄芡,收一下汤汁,撒葱花、香菜......
钱松涛问道。
张春山开朗地笑出了声,“丫头,你这菜如何做的?教教我。”
一旁的张春山看着她谙练的伎俩,赞美的点了点头,这丫头目前看着要比本身的那几个门徒要强。
“钱大师做评委我如何会有定见呢。”夏妍带着浅笑很客气地回道。
“没想到被您给看出来了,这是我改进版的烧三鲜。”
火点上,夏妍将五花肉放入锅中,插手葱姜去腥、煮熟,捞出,抹上蜂蜜和少量白醋,又放入六成油温中烧至起皋比,捞出,切成均匀的片备用。