“看来,你们的炊事还不赖嘛!”孟师长笑着捏着筷子就吃了个花生米,顿时眉头一松,半晌才说道:“好,味道不孬的很啊!这得给老丰记一功啊!”
他很少瞥见宋团长笑,这趁着师长在,本觉得是要开个打趣,谁晓得他连师长的面子都不给,还是绷着一张脸,真是有点大煞风景。
“嫂子,刀法不错,这菜都是你做的?我能先尝一口吗?”
靳子良没答复,一眼瞥见橱窗里刀法纯熟,当真做饭的陈双,他来兴趣了,没想到团长整天冷着脸也能有这么大的福分,他靳子良咋就没碰上如何贤惠的女人呢?
“这是哪来的?”丰老头一看有活鱼一条,不由问道。
靳子良翻开后厨的门,不由得凑了过来,抬手就要捏捏一颗花生米,手刚伸出来,就被丰班长一把扯了畴昔,对靳子良说:
丰老头有些难堪的说道,这二斤肉算是压轴的菜了,一大锅,大锅饭内里也就放个一两斤。
白糖熔化再凝集,有挂霜的结果,这就是挂霜花生米。
普通军区是不准喝酒的,宋德凯常日里也没有喝酒的风俗,但是现在,孟师长前来邀约,他也不好推让,没用饭就先干为敬了。
油温不宜太高,最好是热锅凉油下花生米,因为如果油温太高,花生米会糊掉,并且内里不熟。
挂了一层面粉的花生米趁着油刚如果,陈双就把花生米倒了出来,陈双用漏勺舀出来控油。
现在,陈双又开端做第二道菜,酸辣土豆丝,陈双没有别的花腔,因为她晓得大哥喜好吃,既然是大哥告诉靳子良汇报师长前来的环境,那必然是大哥陪着。
做鱼的话,做特长还是水煮鱼片。
“你必定学过厨子吧!”
这味儿,如何这么熟谙?
陈双的刀法可谓是入迷入化,土豆丝切的如同牙签普通,均匀切谙练。
两张桌子拼在一起,几位团长接待师长还弄了一些酒。
“臭小子没端方!”丰老头嘲笑着骂了一句,靳子良灰溜溜的跑了,他天不怕地不怕就怕他老迈罚他。
木耳肉丝刚出锅,就瞥见靳子良用草绳拴着一条厨子鱼兴趣冲冲的跑了过来:
第125章厨艺无双
“另有点干木耳。”丰老头弥补到,可他还是有点思疑的看了看年纪不大的陈双,她能行吗?
“你会掌勺?”
锅底留下一层少量的油以后,放白糖小火熬化,家少量水淀粉,随后,把控好油的花生米往锅里倒下去,来回翻炒十秒钟不到,出锅。
宋德凯看着在一桌子好几个菜不由得内心赞叹老丰就是靠谱,鞠躬尽瘁的,这么告急的环境还能整这么多花腔来。
“嗯,不错,老丰的厨艺是越来越高深了,这是你们的口服啊!”
他蹙眉,这让他想起了mm做的酸辣土豆丝,他忍不住又吃了一口,可不是吗?
“下午没甚么要紧事,德凯,陪我喝两盅!”孟师长头一个就挑中了宋德凯。
“此次文工团的女子兵很多劳烦诸位团长了,可不要部下包涵!”
这黑鱼有药用代价,可活血化瘀,普通受伤的病人出了院吃着清炖的,对伤口愈合结果很好,并且还能防备前期伤口逢阴天痒痒。
靳子良目光一怔:“好你个老丰,真有你的!”
毕竟军区大锅饭有上千人等着吃呢,再加上现在文工团的女兵也来了,以是,炊事就更宽裕了。
“这回行了吧,能够给师长加菜!”
陈双把干花生拿出来用温水泡着,木耳也用温水泡了,花生的表皮略显发皱的时候,陈双把花生捞出来在面粉上滚了一层静止放着。
“如何了宋团长?孟师长好不轻易来一趟,该不会尝出这土豆丝儿有毒吧!哈哈……”