首页 > 重生农家小厨娘 > 第35章 黄色虾皮饺子(1)

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在洗完锅碗,黄婉兮这才开端把虾皮拿了出来,这都是她已经晾晒后的,还专门保藏了起来,固然剩下的不是很多,但是大抵能用一下呢,再说了这虾皮里也是有盐份的,以是说就不消再放盐了呢。

“就是黄豆。”黄婉兮不由皱眉明显这黄豆在当代是称之为大豆的,如何这里不晓得呢。

“我是在做馅料,一会儿要包饺子呢。不过,还得还要等一会儿呢,我还没有和面呢。”黄婉兮顺势答复出来,不过,手却没有停,又再次把馅料再次遵循阿谁方向搅拌了一下,这才长长感喟了一声,“馅料总算好了。”

在等面醒时,她还专门又去看了一下海蜇皮,明天晾晒的,看来,还是不可,不过还是略微捡一下呢。随后这才又持续返来,找到案板,擀面杖另有刀等东西,不过,因为家里还是比较穷,阿谁放饺子的东西并没有,为了费事,黄婉兮终究找得还是蒸笼,在上面略微放一点面就行了。

在把油倒入馅料后,闻到一股暗香味儿,反而让窦氏不由又感觉有些谗了起来。

当揉到粗细大抵均匀之时,黄婉兮这才停止,然后拿起刀,把此中的一头往里略微压了一下,这才开端下刀切,在切了第一刀以后,把面团转了一个方向,又切第二刀,并且和前边的那一块差未几大小的面剂子,一向切到最后,当剩下最小一块时,她又放回面盆里,面盆是用锅盖盖上了,制止面干呢。

除了虾皮,黄婉兮又找了一些能够放出来的菜叶子,这些菜叶子反而都被人给扔了,感觉是不能吃的,比方红薯叶,油菜尖等等,另有绿油油的韭菜。

“婉兮,在做甚么呢,能不能给我点吃得呢?”窦氏不由问道。

“那就是了,这叶子做馅料,比别的的更加费事呢。你们不消担忧,我不会用那些不能吃的食品呢。对了,家里可有大豆?”黄婉兮又问道。

“这都是营养很好的东西呢。怜亦,你还记得我明天做得阿谁芹菜叶吗?”

黄婉兮感激以后,还是又把虾皮分了一部分递给阿谁丫环,“这位mm,费事你把这个虾皮给柳婶子,就说这是我的一份情意呢。等我把饺子做好了,还会让柳红mm把饺子也给他们送一些畴昔呢。”

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