首页 > 重生农家小厨娘 > 第35章 黄色虾皮饺子(1)

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黄婉兮感激以后,还是又把虾皮分了一部分递给阿谁丫环,“这位mm,费事你把这个虾皮给柳婶子,就说这是我的一份情意呢。等我把饺子做好了,还会让柳红mm把饺子也给他们送一些畴昔呢。”

“本来是柳婶子做得,但是……”黄婉兮有些踌躇,倒是柳红再次开口了,“婉兮姐姐,你要需求的话,我必然会让娘亲送来的,毕竟,我是跟你学厨呢,也是在照顾我啊。并且我还没有交学厨的用度呢。这也算是我作为门徒的一份情义吧。”

“来,你们看好我来切这面剂子呢。先是把它揉生长长。”黄婉兮一边说一边揉,行动是成心放慢的,就是为了让四个mm看得清楚一些呢。

“这都是营养很好的东西呢。怜亦,你还记得我明天做得阿谁芹菜叶吗?”

“这个我见过奶奶喂过猪。”黄怜亦也指着红薯叶诘问道。

黄婉兮在把油倒入大勺里后,这才放在火上,直至滋滋响时,这才让黄卉琬把火燃烧呢。

在把油倒入馅料后,闻到一股暗香味儿,反而让窦氏不由又感觉有些谗了起来。

略微想了一下,黄婉兮开口道,“你们能够先用双手来擀。”在她的提示下,四个小丫头点点头,倒是黄卉琬看起来擀得还像模样呢,而其他三人仿佛不如何样,估计是春秋的启事吧,或者是擀一下利市滑了,擀面杖就从手里掉了出来。

黄婉兮在吃过饭后,就和几个mm一同把锅碗给洗了,而黄林子就去看本身老婆肚子里的孩子呢,这几天孩子倒是灵巧,仿佛很懂事一样呢。

当揉到粗细大抵均匀之时,黄婉兮这才停止,然后拿起刀,把此中的一头往里略微压了一下,这才开端下刀切,在切了第一刀以后,把面团转了一个方向,又切第二刀,并且和前边的那一块差未几大小的面剂子,一向切到最后,当剩下最小一块时,她又放回面盆里,面盆是用锅盖盖上了,制止面干呢。

“好。”黄婉兮点点头,“梅儿mm。”就这么着,在看到梅儿走远以后,这才真正开端弄饺子馅料。

终究黄婉兮还是拗不太小柳红,算是同意了,很快,柳红就先回到家里,奉告娘亲柳婶子徒弟姐姐需求大豆酱。因而柳婶子涓滴没有踌躇就取了出来,并让丫环和柳红一同把大豆酱送了畴昔。

除了虾皮,黄婉兮又找了一些能够放出来的菜叶子,这些菜叶子反而都被人给扔了,感觉是不能吃的,比方红薯叶,油菜尖等等,另有绿油油的韭菜。

在把统统筹办好以后,黄婉兮这才把面从盆里取出来,随后揉了几下后,这才把它切成均匀的六七块面团后,这才又一一放回面盆里。

固然这饺子是黄色的,但是看起来黄中带绿,这倒是真是不错,毕竟,内里有她用绿叶水和的面啊。

“啊,那真是不错。不过,你见过用黄豆做得酱吗?”黄婉兮又问道。

在洗完锅碗,黄婉兮这才开端把虾皮拿了出来,这都是她已经晾晒后的,还专门保藏了起来,固然剩下的不是很多,但是大抵能用一下呢,再说了这虾皮里也是有盐份的,以是说就不消再放盐了呢。

“那就是了,这叶子做馅料,比别的的更加费事呢。你们不消担忧,我不会用那些不能吃的食品呢。对了,家里可有大豆?”黄婉兮又问道。

在等面醒时,她还专门又去看了一下海蜇皮,明天晾晒的,看来,还是不可,不过还是略微捡一下呢。随后这才又持续返来,找到案板,擀面杖另有刀等东西,不过,因为家里还是比较穷,阿谁放饺子的东西并没有,为了费事,黄婉兮终究找得还是蒸笼,在上面略微放一点面就行了。

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