宁清在一旁看着，因刘货郎有一杆秤，是以她倒是早会了，此时便笑笑将那几根菜拿下来，再接过秤用手重巧地一提，却将方才的平秤变成了高高地翘起，对劲隧道：“婉儿固然会用，但实在并不通此中关窍――你们看，这杆秤用好了，只是平秤不需再加东西就能使秤杆翘起来。”
爹便佩服地点了点头，“婉儿说得对。”到底这酥皮饼的代价太贵，回到家里爹只尝了一小块，便再舍不得吃。可他却机警地没有奉告娘这饼的代价，不消想也能晓得，娘如果晓得了酥皮饼的价，便再吃不下的。
有小毛驴，他们都省了很多力量，三个多时候就到了虎台县。第二次进县城又与第一次分歧了，两人不再似没头的苍蝇普通乱闯，直接到了县里最大的酒楼望远楼，他们事前早探听过的。
宁梁见幺女用起杆秤非常地谙练，便在一旁笑道：“明显我们一起跟着杂货铺子的老板学了如何用这称，但我现在已经健忘了。”
“当年秦始皇同一了六国，定度量衡时，秤叫衡量，秤陀是权，秤杆是衡，意义就是比较衡量哪一个无益哪一个有害，厥后大师叫俗了才叫杆秤的。”
“本来这里是野鸡的窝！”
宁婉早学会了用杆秤，赵家日子敷裕，比内里的人看起来还敷裕很多，每年到了年底，赵太太便关了门用杆秤称银子，毕竟戥子太小，还是杆秤更合手。自她被赵太太信赖以后，便参与到这些事中，整锭的复一下秤用桑皮纸包好直领受起来，赵太太存银子从不消银票，而都是现银，至于散碎的银子称好交出去打成大锭，或换了成串的新铜钱。
宁梁和于氏听了，倒又担忧起来，“如此便每斤都再加上几棵菜吧，别掉了水分不敷，倒让酒楼的人瞧不起。”
固然花用了很多钱，爹娘也反对，但是宁婉还是对峙买了，毕竟刷过牙的人如果再不刷还真受不了；另有让她再用淘米水洗头，草木灰洗手，她也不风俗，这不过是此中一小部分，要窜改的处所还多着呢。
宁婉就笑，“爹早就该说了，娘现在想吃甚么，实在就是她肚子里的小弟弟想吃呢。”
不必说爹和娘，就是宁清也点头。
这一次再去买东西，爹也不吝啬了，看宁婉割了肉，又买了包子，就说：“我们再去买些点心吧，你娘特别爱吃阿谁酥皮的。”
那天，杂货铺子老板讲的时候她不过装模作样地听了听罢了，现在宁婉便放缓了手里的行动，将菜放在杆秤的小铜称盘上演给爹娘看，“这东西没甚么难的，用惯了就好――我们家的杆秤是最平常的，有前毫后毫两个量程，前毫是两毫，一个细姨是一两，两个细姨就是二两，再下来还是一个细姨，到了八两，也就是半斤的处所是梅花形，最后的梅花星便一斤。后毫是斤称，也是一个事理，最后的星是二十斤。”
宁家父女收了钱，点头道：“那就定好了，我们四今后还来。”
“现在我们要将一斤的菜打捆，天然就要用前毫，看，就如许，提起前毫的皮绳，将秤砣系放在一斤的定盘星上，秤杆平着就是恰好一斤。”宁婉说着，便又在秤盘里添了几根猫爪儿菜，让秤盘高高地翘起，“看，如许便足足一斤不足，能够用秸杆捆好放到筐子里了。”
两人谨慎地将蛋捡了起来放在筐子里,“有这几个蛋也很好了，回家恰好做一个菜！”
野鸡飞了，宁家父女多少有些遗憾，但是好表情并没有遭到影响。
又指导宁婉，“反过来收别人菜的时候也是一个事理，二十一斤的菜如果压到二十斤，你不是白得一斤？”说动手上慢了些，让大师看到她提着皮绳的手，小指缓慢地在秤头上动了一下。