五头野猪只的有三头大野猪,此中最大的一头是公猪,约莫有一千斤,另两端是母猪,也都有六七百斤,两端小猪,一头半大四五百斤,至于宁家吃的那头最小的也有上百斤。
宁清也接话,“另有猫爪儿菜。”
宁婉早已经健忘家里炒米茶的味了,帮手送畴昔以后本身也喝了一碗,焦香微甘的味道非常平和,倒感觉非常适口,是以又盛了一碗,“娘,你也歇歇。”
于氏见屋外大师都忙着,便拿了一把高梁米用铁锅炒得微焦,然后泡了沸水,便成了淡淡的黄褐色,给大师送出去。
梨树村与三家村相隔甚远,一年普通只能来往一两次,本来两家都筹算等宁清结婚时到三家村的,不想提早来了。大师自但是然地提及宁家做起了山菜买卖,又有娘有了身孕等等的事情都是才听到动静,是以皆很欢畅,倒是抱怨爹先前没有去梨树村。
娘也拦着,爹方将那心机撤销了。
这么多野猪肉家里天然是吃不了的,总要卖出去,早传闻野猪肉是比平常猪肉值钱的,但是而三家村四周并没有人肯花大代价买,就是马驿镇恐怕也卖不准多,还不如直接送到虎台县。何况家里有小毛驴,运送东西还算便利。
爹娘却不感觉,爹笑答道:“我们去马驿镇天然要先去投奔你。”
姑父和姐夫早见了家里那一堆肉山,已经赞叹了半晌,他们在路上已经听爹说过卢家少爷的事了,是以便都道:“我们帮手运几天肉吧,如果只一头毛驴,运不过来肉便白放坏了,了,都腌了咸肉固然能够,但总不如鲜肉能卖高价。”
“多伦?”娘听了这个名字,终究将她内心原有的一丝设法消掉了,去了多伦百户所从戎的人,不说九死平生的吧,但是多数没有甚么好成果,就连整天在三家村的农妇都晓得没有人情愿去多伦从戎,自家女儿还是找一个日子充足的农家人吧。不过她倒抱怨一声吴夫人,“明显那夫人看着也不是很穷的,如何能舍得让儿子去阿谁处所?”
财帛动听心公然不错。
“没甚么,我也如许,”宁婉笑够了奉告娘,“我现在就爱吃家里的青菜和高梁米饭。”
等爹走了,大师又睡了一会儿,起来吃过早餐就开端腌咸猪肉。于氏指导,宁清和宁婉做,先将将野猪肉切生长长的细条,然后用盐、葱、花椒、八角、红糖等放在大盆里腌上一些时候,待入了味再拿出来挂在厨房上面的房梁上晾干。
宁婉也没法细算,只将总的数量列了出来,共卖了一千多斤野猪肉,并一些骨头下水等物,得了二十七两八钱银子还多一点,因为家里没有戥子,也不成能称得太准。