娘摇了点头，“算了，写信捎信哪是轻易的事？并且过了这么多年了，他们或许已经健忘了我了。”
于氏踌躇了一下，还是没有将手里的蛋敲碎，“这个红京彩最健壮了，留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白京彩吃了。
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏，只要每天将泡粽子的净水换上两次，粽子便一向保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃，更显出清苦涩糯的滋味。
煮粽子时要加上充足多的水，点上火煮了起来。粽子不轻易熟，要煮够一个时候，并且其间不能再添生水，不能停火，不然夹生了便不好吃了。
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉，“你去村里玩一会儿吧，与大师碰鸡蛋去。明天你爹在家里，晒菜的事让他做了。”小女儿自从春季开端就没闲过一天，当娘的不免心疼，便让她出去玩一玩儿。
毕竟北地的水比起江南要少很多。
至于龙舟，更是闻所未闻见所未见的，只不过宁婉厥后认了字，曾在书中看到过赛龙舟，仿佛热烈得不得了呢。
本年宁家的粽子包很多，又得了别人家送的，固然亦送出去很多，但是家里的粽子却还是吃了好几日。
写信本身倒是能够写，但是捎信却难了，宁婉固然晓得有官驿，但那是专门为官府传送动静用的，官方的函件却不能由官驿转送，只能托人捎信，莫说在三家村，就是到了虎台县，也很难寻获得往江南去的人，更不消说刚好到娘的故乡了。
“赛龙舟的船是特别做的，整条船就像一条龙一样，船头要做成龙头样的，船身又长又窄，船尾则是龙尾，各镇都有各自的龙舟，用分歧的色彩打扮起来，到了端五节时先在江边点香叩拜祭奠曹娥，然后……”
于氏伤感了一下，却重新将心机放在粽子上，“我们再包些大黄米的粽子，这是江南没有的。”
三家村这里固然有一条山溪，但是却很小，从没有舟船，乃至在马驿镇和虎台县，也很少看到舟船。宁婉就是有过那长长的梦境，她亦是没有坐过船的。
大黄米也叫糜子，特别耐旱，只一百多天就能长成，比别的粮食收得都早，模样与小米差未几，但却要大上一圈，做熟了比江米还要黏稠，要配上糖才好吃，是以在包大黄米粽子时要多放枣，于氏在粽子的尖头放上一颗，平的那边放上两颗，“大黄米的粽子不但好吃，还特别都雅，大师都说是黄金裹玛瑙，过节时必然要包上几只，图个吉利。”
宁婉却早不是小孩子了，拿着鸡蛋在内里转了一圈，实在却没有插手到大大小小的孩子们之间，返来却奉告娘一声，“我赢了好几小我呢！”
只能等到家里有了余钱，再想体例了。
艾蒿有着一种特别的暗香，最是除污去晦，驱邪禳毒的。在三家村，大师都要一早采了艾蒿如此的，然后大师方才开端吃粽子。
宁婉吃罢粽子，便又提着篮子割了很多艾蒿返来，放在屋前晒着。本来这艾蒿的香气能驱蚊虫，是以三家村的人在这个时节都要多割些艾蒿回家，待晒干了编成绳索，到了夏天的早晨便似点香普通点着熏蚊虫。
于氏带着两个女儿包粽子，先拿两张粽叶叠放在一起，略错开一些，使得叶子更长更宽，然后折成漏斗形，放一颗一红枣出来，再填满米，最后再加一个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，生长条形粽子，用马兰草扎好。
转眼间，就进了蒲月，端五节快到了。
宁清便猎奇地问：“如何赛龙舟呢？”
于氏便笑，“曹娥是个孝女，传闻父亲溺灭顶在江中，便投江死去，寻觅父尸，以是我们那边就每在端五节祭奠她。”