现在明显娘表情非常愉悦，脸上带着淡淡的笑意，“江南与辽东有很多不一样的处所，那边除了吃粽子，还要赛龙舟，喝雄黄酒。”
见两个女儿听得入迷，便又一面包着粽子一面又讲，“赛龙舟的时候，要在江中横一条铁索，正与龙舟前面龙头齐平，哪一条龙舟先到了，龙头便先咬在铁索上夺冠。有一年，我们镇的龙舟第一个划到了铁索前，龙嘴竟咬断了铁索，不过龙齿却断了一颗，今后便称为神龙了。”
宁清便猎奇地问：“如何赛龙舟呢？”
转眼间，就进了蒲月，端五节快到了。
于氏便笑，“曹娥是个孝女，传闻父亲溺灭顶在江中，便投江死去，寻觅父尸，以是我们那边就每在端五节祭奠她。”
写信本身倒是能够写，但是捎信却难了，宁婉固然晓得有官驿，但那是专门为官府传送动静用的，官方的函件却不能由官驿转送，只能托人捎信，莫说在三家村，就是到了虎台县，也很难寻获得往江南去的人，更不消说刚好到娘的故乡了。
宁清也疑问，“曹娥是谁？”
于氏伤感了一下，却重新将心机放在粽子上，“我们再包些大黄米的粽子，这是江南没有的。”
娘见两个女儿都爱吃粽子，又让她们多吃，又向宁清说：“在娘家想吃甚么就尽管吃，到了婆家可不能如许了，要有些眼色，别惹婆婆不快。”这些日子她每想到一事就要说上一回，唯恐女儿嫁出去后吃了亏。
大黄米也叫糜子，特别耐旱，只一百多天就能长成，比别的粮食收得都早，模样与小米差未几，但却要大上一圈，做熟了比江米还要黏稠，要配上糖才好吃，是以在包大黄米粽子时要多放枣，于氏在粽子的尖头放上一颗，平的那边放上两颗，“大黄米的粽子不但好吃，还特别都雅，大师都说是黄金裹玛瑙，过节时必然要包上几只，图个吉利。”
三家村最常包的粽子是将江米、大黄米混在一起，再添些红小豆或者绿豆，加上一两个大红枣，也有别离用江米和大黄米包粽子，不加豆子或不加红枣的，另有的人家又会放些松仁之类的，由着各家统统的粮食或者口味，非常随便。
于氏踌躇了一下，还是没有将手里的蛋敲碎，“这个红京彩最健壮了，留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白京彩吃了。
三家村这里固然有一条山溪，但是却很小，从没有舟船，乃至在马驿镇和虎台县，也很少看到舟船。宁婉就是有过那长长的梦境，她亦是没有坐过船的。
宁婉却早不是小孩子了，拿着鸡蛋在内里转了一圈，实在却没有插手到大大小小的孩子们之间，返来却奉告娘一声，“我赢了好几小我呢！”
“娘包粽子款式还是江南的，”于氏将一个粽子系好放在一旁的大盆中，笑着指导两个女儿，“要如许，才气将米包住，三家村这边都包四角粽子，娘却从小学的是龙舟粽，总改不过来。但是娘还是感觉小粽子更都雅一些。”
在节前三日，娘便将江米用净水泡上，同时还泡了些红小豆、大黄米、绿豆，这些都是要用来包粽子的。足足泡了一日一夜以后，中间颠末换三次净水，米都泡得透了，便能够包粽子了。
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏，只要每天将泡粽子的净水换上两次，粽子便一向保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃，更显出清苦涩糯的滋味。