娘摇了点头,“算了,写信捎信哪是轻易的事?并且过了这么多年了,他们或许已经健忘了我了。”
“赛龙舟的船是特别做的,整条船就像一条龙一样,船头要做成龙头样的,船身又长又窄,船尾则是龙尾,各镇都有各自的龙舟,用分歧的色彩打扮起来,到了端五节时先在江边点香叩拜祭奠曹娥,然后……”
于氏带着两个女儿包粽子,先拿两张粽叶叠放在一起,略错开一些,使得叶子更长更宽,然后折成漏斗形,放一颗一红枣出来,再填满米,最后再加一个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,生长条形粽子,用马兰草扎好。
三家村最常包的粽子是将江米、大黄米混在一起,再添些红小豆或者绿豆,加上一两个大红枣,也有别离用江米和大黄米包粽子,不加豆子或不加红枣的,另有的人家又会放些松仁之类的,由着各家统统的粮食或者口味,非常随便。
第二天一大早,娘便将百般的粽子都拣出一些,装了两篮子,再放些鸡蛋,上面蒙了洁净的布巾,放在小毛驴背上一侧的背筐里,另一侧才放了猫爪儿菜。
大黄米也叫糜子,特别耐旱,只一百多天就能长成,比别的粮食收得都早,模样与小米差未几,但却要大上一圈,做熟了比江米还要黏稠,要配上糖才好吃,是以在包大黄米粽子时要多放枣,于氏在粽子的尖头放上一颗,平的那边放上两颗,“大黄米的粽子不但好吃,还特别都雅,大师都说是黄金裹玛瑙,过节时必然要包上几只,图个吉利。”
娘见两个女儿都爱吃粽子,又让她们多吃,又向宁清说:“在娘家想吃甚么就尽管吃,到了婆家可不能如许了,要有些眼色,别惹婆婆不快。”这些日子她每想到一事就要说上一回,唯恐女儿嫁出去后吃了亏。
娘很少提及江南的娘家,在宁婉的梦中,她完整不记得曾听过,只是每年家里包了粽子给二房和三房送去的时候,三老太太总会讽刺娘包的粽子不好,接着便会提起娘是宁家几斗粮买来的媳妇,又数落娘畴昔家里如何穷等等。
毕竟北地的水比起江南要少很多。
第二天赋是端五节的正日子,一大早宁婉便拿着镰刀去了村边割了一把艾蒿返来,先拿出几枝插在门上,不但院门,另有各屋的门、鸡窝的门、猪圈的门,一处不落,然后再掐几枝分给大师别在发间,她亦没有健忘给小毛驴的耳朵边上挂上一丛。
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉,“你去村里玩一会儿吧,与大师碰鸡蛋去。明天你爹在家里,晒菜的事让他做了。”小女儿自从春季开端就没闲过一天,当娘的不免心疼,便让她出去玩一玩儿。
写信本身倒是能够写,但是捎信却难了,宁婉固然晓得有官驿,但那是专门为官府传送动静用的,官方的函件却不能由官驿转送,只能托人捎信,莫说在三家村,就是到了虎台县,也很难寻获得往江南去的人,更不消说刚好到娘的故乡了。
艾蒿有着一种特别的暗香,最是除污去晦,驱邪禳毒的。在三家村,大师都要一早采了艾蒿如此的,然后大师方才开端吃粽子。
转眼间,就进了蒲月,端五节快到了。
于氏伤感了一下,却重新将心机放在粽子上,“我们再包些大黄米的粽子,这是江南没有的。”
宁清便猎奇地问:“如何赛龙舟呢?”
于氏踌躇了一下,还是没有将手里的蛋敲碎,“这个红京彩最健壮了,留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白京彩吃了。