宁清嫁出去了，家里突然少了一小我，她常日又是喜好说话的，是以当即便清冷了很多，宁梁和于氏都有些不风俗，幸亏两人先前已经嫁过一个女儿，并且眼下又有一个小女儿在面前，倒也相互安抚着尽力在幺女面前作出无事的模样。
宁婉却不笑，“居家过日子，就是有没事想有事，长长远远地考虑，才不至于事情到了临头，却不知如何办好。是以这账是必然要建的。”
宁婉到了厨房，该做甚么早想好了，是以不慌不忙先烧了水，又舀了一盆面，一面将开水淋上去，一面拿筷子用力搅拌，将面烫成一片片雪花模样，摊开凉着，又将洗好的架豆放进锅里焯好捞出控水，回身将那肋排用刀先分开，再剁成小小的一块块，每块上面都有骨头有肉，再用调料腌上。
大姑便有了兴趣，“我看看如何做排骨饺子。”
恰是因为先前从没分过，不管是家里买各种吃食，还是给宁清办嫁奁放压箱钱，都是从卖山货的钱中拿的，以是爹娘才构成了如许的设法，
宁婉就笑，“我想着包饺子的。”
说着将家里的环境摆开，“我们家现在的收益，不过就是两块，一处是山货买卖，一处是地步。地步收的钱固然少，但是胜在稳定，便做为家里支出的首要部分；山货买卖收的钱固然多，但是将来会如何样还不好说，是以每年按照收来的钱，拿出来一部分给家里平常用度，一部分做给大师的红利，别的还要存起来一些，以备特别的环境急用，其他的便用来将买卖做大，买铺子买屋子。”
宁婉看在眼里，只是不说，倒是在宁清回门的早晨捧着帐本到了东屋，把家里这段时候做买卖的财帛说了一回，又道：“我们的买卖虽小，但今后倒是要做大的。是以端方是要提早立好的。今后也学着虎台县的人家，建两本账，一本是买卖的账，一本是家里的账，两本账各自清楚，不能混合。”
“当然能了，”宁婉便笑着说：“我瞧着这肋排细嫩，是以正合适包了饺子，再加上架豆，味道特别好呢。”
回到家里，于氏便有些怪幺女，“你若想送，给你大姑和大姐每人一匹也就够了，余下的留着你将来做衣裳穿，清儿也不过得了半匹罢了。”
“我就是感觉大姑和大姐好，就是情愿多给她们！”宁婉没法申明，她现在送的东西实在是为了感激大姑和大姐，在梦里，如果没有她们，本身和爹便会无处安身，贫困得志。她们的关照，天然是值得两匹绸的！
娘便擦了泪笑了，“我固然晓得，但是内心还是酸。”
“宁家的姑奶奶在内里穿得好，我们不是也有面子？”
谦让了一会儿，大姑和姐夫终是却不过宁婉的情意，只得将绸缎收了。离了三家村时，宁家三口人便送到了村口，再依依惜别。
这时宁婉已经将晾凉些的面用冷水和好，本来这是烫面的体例，最合适包蒸饺，吃起来特别柔嫩，皮也不易破。
不想宁婉这时从屋里抱了两个承担出来，“这两匹绸缎给大姑和大姐裁衣裳吧。”
大姑劝了弟妇妇一会儿，还是不放心灶间，“婉儿才多大？固然无能，但这么多人的饭菜，总忙不过来，我去看看。”说着出了屋门，见盆内里腌着的小排骨块，便道：“这骨头切得太小了，炖起来便不敷香。”
而对宁清呢，她感觉本身给了半匹绸已经算是对得起她了。
女儿出嫁时都要哭嫁的，表白对娘家的不舍，但是宁清却一向笑着，她果然非常对劲这门婚事，是以就是哭也只是勉强装出来的。宁婉天然重视到了，不想大姑也看在眼里。
但眼下还不急着包排骨饺子，排骨要等着入味，面要醒一会儿好更加轻易擀皮包饺子。宁婉便将其他的菜一一做了起来，蒸咸肉、烧茄条、鸡蛋炒角瓜、肉丝炒猫爪儿菜、滑溜鲜蘑菇，又拍了黄瓜、拌了陈醋菠菜……都是乡间的土物，做起来简朴，可也都是好吃的。