宁婉从余老爷子一开口时就当即有了筹算，现在从速笑吟吟地插话，“爹，要么我牵着两端毛驴去运高粱，余家来两小我换工？”用毛驴运粮，绝对顶得上一个壮劳力，两端毛驴恰好换两小我来帮自家收粮。
余老爷子指着毛驴说：“你们家的驴这会儿也不消，能不能借我家送几次高粱穗？”本来余家的地离村里的场院最远，割下的高粱穗用人力背参加院里也不是一件轻省的活儿，他见宁家用毛驴送高粱穗，便过来借驴。
而腌酸菜便要费事些，先将家里两口腌菜的大缸洗净，把白菜内里的帮去掉在开水锅里涮一下然后一棵棵地码在缸里，摆一层酸菜撒一层盐，将大缸摆满了以后，又在上面压上一块大石头，这时用凉开水将缸灌满没过白菜，再蒙上一层油布，然后便隔三差五添些水就行了，总要过上一个月酸菜才气吃呢。
秋收的时候，各家的活都紧着呢，但是余老爷子也明白家里出两个劳力换两端毛驴运粮也算值了，是以就点了点头说：“也好，我让家里过来两小我帮手收粮，恰好婉儿畴昔帮手运粮。等我们家的粮都运到了场院，再重新将人换返来。”
白菜、萝卜是秋菜的大头，用刀砍下白菜白日放在院子里整齐地摆成一排排的晾晒，晚垒起来用旧被子盖上，萝卜也放在院中晾着，过些每天后水分就少了很多，当时便能够收起来了。
宁婉见状内心欢畅，她固然肯干，但毕竟是个半大的女孩儿，又能有多少力量？如何也顶不得半小我用的，但是如此换了工，家里的农活便起码快上一倍。
眼下正要晒萝卜干、腌酸菜。
宁家往虎台县送菜的时候久了，两边越来越熟，望远楼等几处酒楼里的山货便全由宁家供了，秋收前宁梁多送了几次，又打了号召，眼下有了时候天然要再送些东西畴昔，太久不去只怕生领悟断了。
先前宁梁还不肯带这些土物，只怕掌柜的看不上，厥后见掌柜的竟不嫌弃，是以每次去的时候都要顺手带些乡间的土物，是以家里便特别留出来的。固然是做买卖，但是渐渐出有了情面来往，相互的干系才气更加地好了呢。
高粱凡是的产量在每亩三石多，到了四石就是很少见的了，也不怪全村庄人都很欢乐着呢。
宁家本年秋收比往年都要难。在三家村，秋收时都要先顾自家的地，就是春玲和罗双儿也不能再来宁家帮手，而各回了各家，眼下只能靠自家人。往年家里爹娘两人再加上宁清下地，宁婉在家做饭送饭，也算是有三个半劳力，但本年二姐嫁了，娘身子重了，只剩宁梁带着宁婉实在吃力。
于氏也笑，“本年毕竟是马年呢！”
宁家收了大量的山核桃、榛子、松子，另有一些山查、山葡萄等等。宁婉带着春玲、罗双儿两个每日从早忙到晚，湿气还重的干果要先晾晒，然后用大铁锅加了沙子炒熟再送到虎台县；而山查和山葡萄直接装筐里送走，县城里有人专门收，他们或是本身用或是卖到更远的处所，山查做糖葫芦，传闻都城里的人特别喜好吃，山葡萄酿酒，味道再醇不过了。
宁梁便直起家笑道：“余叔，有甚么事尽管说。”
宁梁一贯是好说话的人，但是对自家的两端小毛驴倒是非常珍惜，只怕借了别人累坏了，又不好直接回绝，是以便游移了一下说：“只是这两端驴性子有些犟，只听家里人的话。”
三家村人天然也晓得如何做糖葫芦，如何酿酒的，但是大师凡是都不大做，一则是做了很难运到山外，再就是因为糖太贵了舍不得自家吃。
实在不管是甜杆还是谷霉，都是高粱没长成，但是因为很少见，味道又好，大师见了它们不但不活力反而都是欢畅的，只是这类东西也不能多，如果多了家里收的粮食就少了，那就会是非常糟糕的事了。