首页 > 重生女御厨 > 第069章 栗子糕和茶糕

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甜品他也会做,会的东西还很多,但是技术离雪谷甜品还是差了一截,首要也是因为洪功并没有在甜品高低太多工夫。

现在很多年青人喜好吃一些抹茶味的糕点,或是和抹茶味的饮料,但究竟上,我国茶叶种类那么多,适合用来做甜点和饮料的茶叶,数不堪数。

以是此次纪修朗仍然找了章海来给傅咏菡打动手。

可惜没有上好的山泉水,用自来水煮出来的茶叶味道又要差了一筹。

旅店早已经将她要用的成熟栗子、瓜子仁、松子仁等质料都筹办好了。并且这些质料还全都是精挑细选出来的佳构,在市道上很少见到,口味也比浅显的要超卓很多。

如许的小集会,还不敷资格让她拿出本身全数的本领。

调馅儿这类小事对傅咏菡来讲的确就是顺手拈来,她很快就搞定了肉馅儿的部分,让人看得目炫狼籍。

这个臭小子,运气也实在是太好了!

厨房里的人都快妒忌死了。

的确就是一步登天!

厨房里有专门的磨粉机,傅咏菡别离将栗子、瓜子仁、松子仁都磨成了粉,然后按比例将这三样东西调在了一起,将它们调匀。

上等庐山云雾茶,不但在市道上非常少见,并且代价高贵。就算是拿来泡茶,凡是也是计算着分量来的,不敢过分大手大脚。拿这么好的茶叶来做甜品,的确就是暴殄天物啊!

能够上金融峰会的甜品,如何能够如此简朴呢?

再说了,她就算用一些讨巧的体例做出来的甜品,那也不是随随便便甚么人就能够比得上的。

章海忙不迭点头应是。

这如果把东西给做废了,那可就丧失大发了!

傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。

“栗子糕半个小时后便能够出锅,你先记取,到时候记得关火取出来。”傅咏菡叮咛了章海一句。

但即便如此,这玫瑰花的外型也已经非常让人震惊了,几近让人觉得这是玫瑰花的新种类呈现了!

茶糕也是用糯米做的,重点还是在茶叶的口味上。

他在内心悄悄为傅咏菡捏了把汗。

浅显的猪肉馅儿拌上大葱,再加点儿磨好的虾肉,能够让肉汁多一份甜滑,更显甘旨。

能被大老板之一记着名字,那离出头之日就不远了啊!

普通的栗子糕,只需求在各种食材调配好以后,直接拿刀切块便能够上锅蒸了。不过如许做出来的糕点固然味道不错,但是在表面上就差了很多了。

茶糕,可不止是纯真的糕点,它还是有馅儿的,并且是肉馅。

固然当代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好,不过傅咏菡也不得不承认,当代的东西也有很多更好用更合用的。

傅咏菡筹算做三道甜品。

待果粉和糯米粉拌匀以后,傅咏菡往里倒入了蜂蜜和黄油。

没错,真的是玫瑰花!

前次傅咏菡做菜让他打动手,他就学了很多东西。此次可贵傅咏菡又来了,他当然不会错过这么好的学习机遇。

之前做栗子糕,傅咏菡都是往里加脂油的。不过到了当代以后,她发明了很多之前没有见过的食材,并且这些食材竟然比之前的那些老食材更加好用!

如果不是因为色彩的原因的话,这玫瑰花必然会更加逼真的!

不过现在看着傅咏菡那悠然的姿势,洪功俄然对甜品这类简朴的东西起了很多兴趣。

将三种果粉调匀以后,傅咏菡又拿过一旁筹办好的糯米粉,将果粉倒了出来,持续搅拌均匀。

哪怕是洪功,也不敢等闲拿这么好的茶叶来尝试。

固然旅店已经将这些东西筹办好了,但傅咏菡还是亲身遴选了一遍,把里头一些坏掉的质料给选了出来。

不过把茶叶用来做糕点,这形状是甚么模样的也就不首要了,最首要的还是口味。

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