首页 > 重生女御厨 > 第069章 栗子糕和茶糕

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再说了,她就算用一些讨巧的体例做出来的甜品,那也不是随随便便甚么人就能够比得上的。

此中最浅显的一道,就是栗子糕,也是傅咏菡筹算做的第一道甜品。

他在内心悄悄为傅咏菡捏了把汗。

“栗子糕半个小时后便能够出锅,你先记取,到时候记得关火取出来。”傅咏菡叮咛了章海一句。

云雾茶属于绿茶,普通在谷雨后至立夏之间才开端采摘。成品云雾茶形状饱满娟秀,光彩碧嫩光滑,嫩芽模糊闪现,光是看形状就让人非常心动。

不过现在看着傅咏菡那悠然的姿势,洪功俄然对甜品这类简朴的东西起了很多兴趣。

纪修朗给傅咏菡筹办的茶叶,是上等云雾茶,这也是傅咏菡特地要求的。

这个臭小子,运气也实在是太好了!

换了是之前,傅咏菡会挑选本身炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝,哪怕是浅显的茶叶,经她的手一炒以后,重新出来的茶叶味道也会非同凡响。不过现在她还不筹算费那么大的力量,直接拿雅皇旅店筹办好的茶叶来用就行了。

没错,真的是玫瑰花!

云雾茶的种类也分几种,而纪修朗筹办的云雾茶,是最着名的庐山云雾茶。庐山云雾茶以其色香味俱全著称,不但光彩翠绿、香如幽兰,并且冲泡出来的昧道浓醇鲜爽,非常可贵。

傅咏菡筹算做三道甜品。

上等庐山云雾茶,不但在市道上非常少见,并且代价高贵。就算是拿来泡茶,凡是也是计算着分量来的,不敢过分大手大脚。拿这么好的茶叶来做甜品,的确就是暴殄天物啊!

旅店早已经将她要用的成熟栗子、瓜子仁、松子仁等质料都筹办好了。并且这些质料还全都是精挑细选出来的佳构,在市道上很少见到,口味也比浅显的要超卓很多。

章海在一边看得非常当真。

厨房里的人都快妒忌死了。

固然当代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好,不过傅咏菡也不得不承认,当代的东西也有很多更好用更合用的。

如许的小集会,还不敷资格让她拿出本身全数的本领。

之前做栗子糕,傅咏菡都是往里加脂油的。不过到了当代以后,她发明了很多之前没有见过的食材,并且这些食材竟然比之前的那些老食材更加好用!

待果粉和糯米粉拌匀以后,傅咏菡往里倒入了蜂蜜和黄油。

调馅儿这类小事对傅咏菡来讲的确就是顺手拈来,她很快就搞定了肉馅儿的部分,让人看得目炫狼籍。

哪怕是洪功,也不敢等闲拿这么好的茶叶来尝试。

将煮好的茶水拿来冲揉糯米粉,傅咏菡还往里加了些炒过的芝麻磨成的粉,又加了少量的咸碱水,将糯米粉揉成了面团一样的东西。

普通的栗子糕,只需求在各种食材调配好以后,直接拿刀切块便能够上锅蒸了。不过如许做出来的糕点固然味道不错,但是在表面上就差了很多了。

不过把茶叶用来做糕点,这形状是甚么模样的也就不首要了,最首要的还是口味。

这类小事,之前在御膳房的时候,都是有小寺人专门卖力的。不过现在嘛,傅咏菡也只能靠本身了。

能被大老板之一记着名字,那离出头之日就不远了啊!

茶糕也是用糯米做的,重点还是在茶叶的口味上。

但即便如此,这玫瑰花的外型也已经非常让人震惊了,几近让人觉得这是玫瑰花的新种类呈现了!

的确就是一步登天!

傅咏菡想起本身昨晚尝过的雪谷甜品,两手一动,不过几秒的时候罢了,两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花!

现在很多年青人喜好吃一些抹茶味的糕点,或是和抹茶味的饮料,但究竟上,我国茶叶种类那么多,适合用来做甜点和饮料的茶叶,数不堪数。

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