“牛肉不好吃,启事有很多,我只是想弄清楚这份牛肉的题目到底出在那里罢了。现在看来,应当是腌制的伎俩不对,再加上牛肉放久了不新奇,以是才会变了味儿。”傅咏菡笑着解释了一句。
傅咏菡却感觉九鼎香的后厨会出题目,实在是再普通不过了。
甘映桐一愣,猎奇的道:“咏菡你如何会这么想?”
傅咏菡面色安静的将牛肉嚼了嚼,在甘映桐和纪修朗非常担忧的神采下,慢条斯理的扯了张纸巾把牛肉吐了出来。
甘映桐手里拿着筷子号召两人:“来来,大师都尝尝,看看我们酒楼的饭菜味道到底如何!”
傅咏菡顿时无语了。
纪修朗倒是“呸呸”的吐出了本身嘴里的牛肉,皱着眉头道:“我说映桐,九鼎香的牛肉是从那里买的?我吃着如何有一股馊味儿?”
她接办酒楼的时候还太短,就算晓得酒楼买卖不好想要改良,也只是从内部动手,还向来没有想过酒楼本身竟然会出了这么大的题目!
甘映桐刚接办酒楼,又年青经历的事情少,被酒楼这些老油子给蒙住,也不敷为奇。
傅咏菡笑道:“映桐姐你也说了,你是九鼎香的老板,这旅店的人就算敢怠慢别人,那也绝对不敢怠慢你啊!明天这菜色,一看就不是大徒弟做的。题目,不在技术上头。”
让傅咏菡不对劲的是,这凉粉切得也太丑了,粗细不均不说,摆盘也一点儿讲究都没有,清楚就是随随便便弄出来的,任何一家酒楼的学徒都能够做到这一点。
方才甘映桐被气昏了头,倒是忘了这一点。
这话说得也是。
甘映桐和纪修朗齐齐一怔。
最早上的是凉菜。
菜色讲究的色香味,这色本来就排在第一。现在倒好,这凉粉在第一要素上就已经输惨了。
九鼎香现在就算买卖不好,也用不着这么乱来人吧?
下一刻,她更夸大的将牛肉吐了出来,还端了杯水漱口。
甘映桐内心松了口气,笑道:“咏菡,你这胆量也太大了!我和表哥都说了这牛肉不好吃,你如何还下得去嘴?”
“不会吧?!”甘映桐吓了一跳,忙也夹了块牛肉放进本身嘴里。
这些都不是甚么庞大的凉菜,质料非常简朴。这凉菜的味道能不能够做得好,首要还得看调料。