首页 > 重生女御厨 > 第312章 猪蹄

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在他们看来,自家这个年青的徒弟的确就是无所不能,没甚么不会做的!任何东西到了她的手里,都会变得与众分歧起来。

留在原地的傅咏菡,则开端遴选本就放在灶台上的各种调料。

他们俩人跟着傅咏菡学厨也有一段时候了,学的东西很多。可至今为止,他们都不晓得傅咏菡最善于做的菜是甚么。

章海二民气里一阵镇静。

究竟上,章海和余康宁还真是猜对了。

真蕴馆是老牌餐厅,天然有很多口味极佳的招牌菜,并且每一样也都是严靖同的特长菜。但要他从里头挑选一样拿来比赛的话……严靖同皱着眉头想了想,很快就有了决定,叮咛着本身的助手,开端筹办做菜。

他们晓得,有了傅咏菡的这句话,就申明她对他们选出来的猪蹄还是很对劲的。

傅咏菡依葫芦画瓢,很快就将四只猪蹄都措置了洁净泡在水中。

要不是此次比赛碰到这么个题目,他们乃至都想不起来问这一点。

此次大赛,每位参赛者在比赛中所利用的统统东西,都是由大赛主理方供应的,这也是为了尽最大能够保持比赛的公允性。

不过,此次的比赛,比的并不是谁用的食材多,也不是比谁用的食材更贵重。只要味道够好,哪怕是再简朴的一道菜,也仍然有得胜的能够。

他本来只是随便问问,没想到傅咏菡还真的点头道:“就做猪蹄。小余,你和章海一起去拿四只猪蹄过来。猪蹄该如何选,不消我再教你们一遍吧?”

她的视野从赛场边筹办好的各种食材上一一扫过。

从当选出本身需求的调料以后,傅咏菡还跑了趟食材区,从当选了很多香料返来。

好吧,这道菜实在也没比猪蹄汤好到那里去。

这四只猪蹄都是猪后蹄,个头看起来都差未几,肉质也很丰富,形状根基上没甚么辨别。如果摆盘在一起,必然非常整齐都雅。

这么一想,也就无所谓特长不特长的了。

比如香叶、八角、桂皮,另有草果、陈皮、茶叶等,这些辅料的种类和选材,涓滴不比调制酱汁要简朴。(未完待续。)

咏记食府这边,余康宁傻傻的看着自家面色不动的徒弟:“徒弟,你的特长菜,是甚么啊?”

俄然,傅咏菡的目光在白生生的猪蹄上停下了。

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