首页 > 重生七零嫁糙汉,娇娇美又撩 > 第27章 展示厨艺
这也是陆奶奶能快速接管顾知许的启事,顾知许对待陆砺雪的眼神,没有轻视,没有切磋,就跟看平凡人一样,并且,那日她在屋中小憩,两人在她身边纳鞋底,她都晓得。
她一次买的也未几,就是不想引发其别人的重视。
村庄离县城不远,两人走了将近一个小时。
两人到了供销社的时候,副食品的柜台前,已经排起了长长的步队。
陆奶奶对顾知许的印象又好了几分,人长得标致不说,脾气也好,最首要的是能刻苦,不娇气,就连家务也做得有模有样。
而盐呢,也要适当,就跟做菜一样,不需求像腌制咸菜一样放那么多的盐。
“先不奉告你,早晨做好了让你尝一尝,到时候只怕你会争着抢着要吃呢。”顾知许非常自傲的说道。
陈南春明显有些不信赖,不过却也非常猎奇,“那我就等着了。”
顾知许畴前在家是娇气的,但是下乡后,那里由得她,再说,在那梦境中,她被魏志文关在家中,整日能做的就是家务活了。
说着,还要过来帮手。
顾知许将陈南春的神情看在眼中,却只是笑笑,“走了,你不是想要买肉吗,我们快点去,还能买到好位置。”
陈南春有些嫌弃的撇了撇嘴,她的大肉包子,是吃不成了。
回家后,顾知许第一时候将卖鸡蛋的钱交给陆奶奶。
黑漆漆的眼睛里光辉的笑容,就如同灶膛里燃烧的火焰普通炽热敞亮,吃完以后,她只是放下了碗,甚么都没有说,但是脸上的笑容就是对顾知许厨艺最大的赞成。
两人也算是收成满满的回了村中。
搓、洗,几次三四遍,然后再将猪大肠翻面,将内里的油脂摘洁净,插手盐持续搓,实在插手面粉结果会更好,不过面粉精贵,顾知许舍不得如许华侈。
陆砺雪朝着顾知许笑了笑,暴露一排洁白的牙齿,低头细心地咀嚼,眼睛弯弯的,很较着,合适她的口味。
猪肉比较好的位置已经卖光了,轮到两人的时候,只剩下一些猪蹄、猪耳朵和猪下水了。
在煮香料包之前,先要炒糖色,如许做出来的卤味色彩会更深一些,看着也会更有食欲。
“那好吧,奶奶,你如果有甚么需求也尽管奉告我。”顾知许将钱收下,决定一会儿回房间就弄个帐本,一笔一笔都记下来,比及陆砺寒返来的时候,也好让他过目,心中稀有。
顾知许偏头看向她,笑着朝她招了招手,将刚捞出的大肠切了一小块,吹了吹,放在了碗中,递给了陆砺雪,“大姐,你尝尝,好不好吃?”
陆砺雪闻言,笑眯眯地小跑着出去了。
她对美食没甚么研讨,这还是因为父亲畴前喜好吃这些东西,母亲做,她在一旁看着,也算是从小耳濡目染了。
对于顾知许买返来的东西,陆奶奶倒是很淡定,并没有任何的嫌弃或者是抱怨顾知许乱费钱,反倒笑呵呵的说道:“倒是好久没吃过猪大肠了。”
猪大肠洗洁净后,一分为二,锅中加冷水,把猪大肠放出来,煮非常钟后,捞出此中一根,剩下的接着煮。
姑奶奶眼底带着慈爱,可却也有一丝的哀伤,孙女已经二十七岁了,可却跟七岁的孩童一样,现在她还能动,孙女也算有人照顾,今后她不能动了,或者是死了,孙女可如何办?
而卤大肠则需求做卤水,卤水的配方需求很多的香料,家里能找到的,顾知许都用上了,固然能够味道会比畴前在家中的时候差一些,但是前提有限,临时只能先如许。
炒肥肠做法很简朴,煮熟的猪大肠,切成滚刀块,配料用青椒,锅中放油,油开后,将切好的猪大肠和青椒倒入锅中一起翻炒,再插手酱油、盐、味素等调料便可。
至于猪蹄,因为供销社措置得并不洁净,顾知许又重新措置了一番,然后切成小块,一个猪蹄,本来也没有多大,放入卤水中,一起煮。