首页 > 重生七零嫁糙汉，娇娇美又撩 > 第27章 展示厨艺
搓、洗，几次三四遍，然后再将猪大肠翻面，将内里的油脂摘洁净，插手盐持续搓，实在插手面粉结果会更好，不过面粉精贵，顾知许舍不得如许华侈。
“那好吧，奶奶，你如果有甚么需求也尽管奉告我。”顾知许将钱收下，决定一会儿回房间就弄个帐本，一笔一笔都记下来，比及陆砺寒返来的时候，也好让他过目，心中稀有。
而卤大肠则需求做卤水，卤水的配方需求很多的香料，家里能找到的，顾知许都用上了，固然能够味道会比畴前在家中的时候差一些，但是前提有限，临时只能先如许。
陈南春明显有些不信赖，不过却也非常猎奇，“那我就等着了。”
至于猪蹄，因为供销社措置得并不洁净，顾知许又重新措置了一番，然后切成小块，一个猪蹄，本来也没有多大，放入卤水中，一起煮。
将猪大肠放入盆中，插手一勺面粉和一勺盐，用手干搓。
顾知许想要做两种吃法，一种是炒肥肠，另一种是卤大肠。
“好，交给你。”陆奶奶笑呵呵地进屋去了。
陆砺雪闻言，笑眯眯地小跑着出去了。
卤水做好后，就将猪大肠放出来煮半小时便可。
“知许，你买这些东西，要如何吃啊。”陈南春一边问一边用手捂着鼻子，没体例，猪大肠的臭味还是比较呛人的。
“先不奉告你，早晨做好了让你尝一尝，到时候只怕你会争着抢着要吃呢。”顾知许非常自傲的说道。
陆奶奶对顾知许的印象又好了几分，人长得标致不说，脾气也好，最首要的是能刻苦，不娇气，就连家务也做得有模有样。
炒肥肠做法很简朴，煮熟的猪大肠，切成滚刀块，配料用青椒，锅中放油，油开后，将切好的猪大肠和青椒倒入锅中一起翻炒，再插手酱油、盐、味素等调料便可。
味道确切有些呛人，顾知许挺直腰杆，尽量让鼻子阔别手中的大肠。
“奶奶，你快出来歇息吧，厨房就交给我好了。”顾知许调子软绵绵的，是那种小女儿奇特的跟长辈撒娇的语气。
顾知许之前就发明了，厨房里的各种调味料非常齐备，香叶、八角、桂皮都有，她切了葱姜放在一旁备用。
而盐呢，也要适当，就跟做菜一样，不需求像腌制咸菜一样放那么多的盐。
多搓洗几遍也能洗得洁净。
顾知许将陈南春的神情看在眼中，却只是笑笑，“走了，你不是想要买肉吗，我们快点去，还能买到好位置。”
陆奶奶不是不信赖孙子，可孙子有本身的事情要忙，终究要照顾孙女和孙女相处的，实在更多的是孙媳妇。
村庄离县城不远，两人走了将近一个小时。
两人到了供销社的时候，副食品的柜台前，已经排起了长长的步队。
黑漆漆的眼睛里光辉的笑容，就如同灶膛里燃烧的火焰普通炽热敞亮，吃完以后，她只是放下了碗，甚么都没有说，但是脸上的笑容就是对顾知许厨艺最大的赞成。
她对美食没甚么研讨，这还是因为父亲畴前喜好吃这些东西，母亲做，她在一旁看着，也算是从小耳濡目染了。
“你收着吧，这个家既然交给你了，那钱也你拿着，缺甚么少甚么，你做主就行。”陆奶奶并不接。
陆砺寒进门的时候瞥见的就是如许的一幕。
闻着香气，陆砺雪较着有些坐不住了，她放下了手中的针线，水汪汪的大眼睛盯着陆奶奶看，看得民气里软乎乎的。
顾知许如何能够让陆奶奶脱手，赶紧说道：“奶奶，我来就好，之前在家的时候常看我妈做这些，我都会的。”
猪肉比较好的位置已经卖光了，轮到两人的时候，只剩下一些猪蹄、猪耳朵和猪下水了。
回家后，顾知许第一时候将卖鸡蛋的钱交给陆奶奶。