猪大肠洗洁净后,一分为二,锅中加冷水,把猪大肠放出来,煮非常钟后,捞出此中一根,剩下的接着煮。

两人也算是收成满满的回了村中。

陆砺雪朝着顾知许笑了笑,暴露一排洁白的牙齿,低头细心地咀嚼,眼睛弯弯的,很较着,合适她的口味。

她对美食没甚么研讨,这还是因为父亲畴前喜好吃这些东西,母亲做,她在一旁看着,也算是从小耳濡目染了。

猪肉比较好的位置已经卖光了,轮到两人的时候,只剩下一些猪蹄、猪耳朵和猪下水了。

“知许,你买这些东西,要如何吃啊。”陈南春一边问一边用手捂着鼻子,没体例,猪大肠的臭味还是比较呛人的。

陆奶奶对顾知许的印象又好了几分,人长得标致不说,脾气也好,最首要的是能刻苦,不娇气,就连家务也做得有模有样。

陆奶奶点了下头,“去吧。”

锅里的卤水咕噜咕噜地冒着泡,香味也飘散了出去。

至于猪蹄,因为供销社措置得并不洁净,顾知许又重新措置了一番,然后切成小块,一个猪蹄,本来也没有多大,放入卤水中,一起煮。

回家后,顾知许第一时候将卖鸡蛋的钱交给陆奶奶。

顾知许如何能够让陆奶奶脱手,赶紧说道:“奶奶,我来就好,之前在家的时候常看我妈做这些,我都会的。”

炒肥肠做法很简朴,煮熟的猪大肠,切成滚刀块,配料用青椒,锅中放油,油开后,将切好的猪大肠和青椒倒入锅中一起翻炒,再插手酱油、盐、味素等调料便可。

陆砺雪闻言,笑眯眯地小跑着出去了。

黑漆漆的眼睛里光辉的笑容,就如同灶膛里燃烧的火焰普通炽热敞亮,吃完以后,她只是放下了碗,甚么都没有说,但是脸上的笑容就是对顾知许厨艺最大的赞成。

“好,交给你。”陆奶奶笑呵呵地进屋去了。

陈南春固然没有了大肉包子吃,却还是买了两只猪耳朵,归去凉拌着吃。

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