“那,你此次送啥?”
“这能不能行啊”二柱媳妇看唐晚做的敏捷,内心说不出是啥滋味,下认识的想信赖她,却又带着些许的惊骇。
二柱媳妇听完仓促走了,再返来后,手里还真拿来几个不错的花腔,唐晚细心衡量,揣摩着花色的大小位置,最后选了三四朵比较肥厚的花瓣,拿着纸和铅笔,谨慎翼翼临摹下来。
唐晚信赖,这管帐划经济,啥都不余裕,家家户户想要送月饼,难度至心不小。
唐晚不大信赖她的话,自个拿起来吃了一嘴,一向吊着的心也放下了,不能算是顶级,但也不拖后腿就是了。
花腔子弄出来了,如何做模型还真难为了她,厥后被张爸晓得了,哭笑不得,打着包票答允下来做模型,唐晚这才有精力去做月饼馅。
公然,她问罢,劈面的女人就有些犯愁了,“月饼啊,中秋不送月饼送啥,也不晓得你柱子哥发不发月饼票,家里就点果子,拿归去欠都雅”
顿时搅拌好的面粉不能用,得盖上笼布静置两个钟头才行。
五仁筹办的葵花籽、花生米、黑芝麻、核桃仁和葡萄干,像是前四个,还略微好弄好点,但是这葡萄干,还真难堪了她,最后想了想,归正也是尝试阶段,葡萄干没有就算了。
贵芬真是佩服唐晚的脑筋,“真不愧是上过学的,脑筋好使,嫂子信你,你说咋的干就咋的干,你安排该如何干,嫂子都听你的”
她不大想用这个别例,想来想去,最后还是把目光投到厨房那口大锅上,只能仿着烤箱来了。
放糯米粉是因为想要馅料不散,好捏成形,等馅料弄好了,剩下的就是弄皮了。
月饼做的再好吃,都是馅内的花腔,想要胜利,表里都要兼顾,她找几个都雅的花腔子,再弄个模型,表面,也就能做的都雅了!
用蜂蜜水和面粉、食用油搅拌均匀,筛入面粉出来,再不断的搅拌,直到面粉成团。
十个月饼整整齐齐的摆在上面,锅底已经没水了,唐晚用手碰了碰月饼的软硬程度,谢天谢地不是她觉得的软趴趴,色彩也比平常的干蒸都雅的多。
二柱媳妇闻见的就是干果的香气,咬了一嘴,面前一亮,“好吃,甜的不腻口,并且还软,皮也好吃,有鸡蛋味儿”
二柱媳妇只当她没见过,细心的给她描述,“就我们市贸易局发的月饼票,票面印着‘月饼票一斤’五个字,正中心盖着我们市贸易局方形小印章,那上面都无益用刻日的,过了时候,就不顶用了”
这火候一向都是保持在略微沸腾的这状况,等差未几的时候,让它天然燃烧。
黑芝麻和花生米葵花籽都别离在炒锅里干炒过后,放凉,再一起放到案板用擀面杖给碾碎,碾好的这些东西放在面盆里,放上白糖、食用油、蜂蜜水搅拌均匀,最后放上糯米粉。
唐晚摸着下巴,笑眯眯望着她。