安以南想了想,“看环境吧,能够分红两小缸,一缸放,一缸不放,先吃不放的,轻易坏。”

安以南摇了点头,“盐能够放,也能够不放,不过放了盐的酸菜不轻易坏掉,不放做好密封也能很快产生化学反应,一个月后的酸菜又脆又酸,到时候我做了叫你尝尝。”

“也是个别例,本年先这么着,转头我看看你的酸菜,来岁再说。”李秀娥也没想本年弄,主如果要先看看安以南的酸菜啥样,如果好的话来岁尝尝,如果不好的话,就别华侈白菜了,白菜但是夏季独一的粮。

她本年二十二了,还不晓得今后如何办,回城没但愿,嫁人她又不甘心,走一步看一步吧。

李秀娥又一次笑了起来,和安以南也靠近了几分,之前感觉三人个人不轻易靠近,而她也没有甚么可图他们的,也没想过能够靠近。

李大哥一看,这他在女知青院子推委确切不好,就应了下来,“我归去就和我娘说,转头让我娘多种点。”

这个年代,粮食是很金贵的东西,普通人都不能赶饭点儿去别人家,那就是不懂事。

安以南固然不晓得她想了啥,却也晓得这个期间的事儿。

随后用早就筹办好薄塑料,把每个大缸的口都封好,有效麻绳把塑料系好,让全部大缸成了密封状况。

安以南把烫白菜的水舀出来,一盆一盆的倒进两个大缸里,水要没过白菜才行,不然上面的白菜就要烂掉了。

这类体例还是第一次见,她也是从村里学的积酸菜体例,她是一个南边人,第一年来下乡的时候,夏季只能每天热水泡干粮,厥后才晓得有积酸菜这回事。

她想着也要归去的,安以南却留了饭,看她朴拙的眼神,可不是客气。

李秀娥还觉得安以南健忘放了,这才提示了一句,没想到另有这类积法,倒是省了很多大粒盐。

李秀娥暖和的笑笑,手上的行动却也没有停下来,“你倒是心态好。”

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